Potere antiossidativo in estratti lipofili ed acquosi di Salvia officinalis L.: vantaggi dell'analisi di "Electron Spin Resonance" (ESR) a confronto con i metodi tradizionali

SGHERRI, CRISTINA;IZZO, RICCARDO;
2007-01-01

2007
Sgherri, Cristina; Pinzino, C; Izzo, Riccardo; NAVARI IZZO, F.
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