innovazione e l’adozione di nuove tecnologie sono due elementi centrali nell’assicurare la vitalità delle imprese e del settore agricolo. L’innovazione è un driver importante di crescita economica. Svolge un ruolo centrale nel raggiungimento degli obiettivi di UE 2020 (European Commission, 2010) e rappresenta una componente fondamentale nel processo di riforma della Politica agricola comune (Pac) . In particolare, negli obiettivi della Pac post 2013, l’innovazione dovrebbe contribuire alla promozione della competitività delle aziende, all’uso sostenibile delle risorse naturali, e ad uno sviluppo rurale bilanciato (European Commission, 2011a,b). Il settore lattiero dell’UE sta affrontando numerose sfide, a partire dal soft landing delle quote latte e dalla relative aperture del mercato, accompagnato dalla necessità di ridurre i costi di produzione. In aggiunta, in anni recenti, i prezzi del latte hanno visto notevoli fluttuazioni (Oecd-Fao 2012), che contribuiscono all’incertezza delle scelte di investimento. Infine, la riduzione del lavoro disponibile, la ricerca di maggiore flessibilità del lavoro famigliare e la necessità di ridurre i costi hanno incoraggiato l’adozione di tecnologie labour-saving (Sauer and Zilberman, 2012). I sistemi di mungitura automatici (Ams) sono innovazioni che consentono di automatizzare tutte le funzioni relative alla mungitura. Gli Ams sono considerati tra le principali innovazioni nel settore lattiero (Meskens et al., 2001) e negli ultimi anni è stata osservata una forte diffusione di tali sistemi (Heikkila et al., 2012), soprattutto nelle aziende zootecniche del nord Europa, (Sauer and Zilberman, 2012). Questo lavoro ha l’obiettivo di valutare l’impatto di diversi livelli di sussidio nella forma di cofinanziamento all’investimento (misura 121 dei Psr) sull’adozione di Ams negli allevamenti bovini da latte olandesi, in diverse condizioni di incertezza riguardanti il costo del lavoro, il pagamento unico aziendale ed il prezzo del latte. All’interno della misura 121, il Psr olandese fornisce sussidi agli investimenti agli agricoltori fino al 35-50% dei costi di investimento.
Simulazione dell’adozione di mungitori automatici nelle aziende olandesi
BARTOLINI, FABIO;
2013-01-01
Abstract
innovazione e l’adozione di nuove tecnologie sono due elementi centrali nell’assicurare la vitalità delle imprese e del settore agricolo. L’innovazione è un driver importante di crescita economica. Svolge un ruolo centrale nel raggiungimento degli obiettivi di UE 2020 (European Commission, 2010) e rappresenta una componente fondamentale nel processo di riforma della Politica agricola comune (Pac) . In particolare, negli obiettivi della Pac post 2013, l’innovazione dovrebbe contribuire alla promozione della competitività delle aziende, all’uso sostenibile delle risorse naturali, e ad uno sviluppo rurale bilanciato (European Commission, 2011a,b). Il settore lattiero dell’UE sta affrontando numerose sfide, a partire dal soft landing delle quote latte e dalla relative aperture del mercato, accompagnato dalla necessità di ridurre i costi di produzione. In aggiunta, in anni recenti, i prezzi del latte hanno visto notevoli fluttuazioni (Oecd-Fao 2012), che contribuiscono all’incertezza delle scelte di investimento. Infine, la riduzione del lavoro disponibile, la ricerca di maggiore flessibilità del lavoro famigliare e la necessità di ridurre i costi hanno incoraggiato l’adozione di tecnologie labour-saving (Sauer and Zilberman, 2012). I sistemi di mungitura automatici (Ams) sono innovazioni che consentono di automatizzare tutte le funzioni relative alla mungitura. Gli Ams sono considerati tra le principali innovazioni nel settore lattiero (Meskens et al., 2001) e negli ultimi anni è stata osservata una forte diffusione di tali sistemi (Heikkila et al., 2012), soprattutto nelle aziende zootecniche del nord Europa, (Sauer and Zilberman, 2012). Questo lavoro ha l’obiettivo di valutare l’impatto di diversi livelli di sussidio nella forma di cofinanziamento all’investimento (misura 121 dei Psr) sull’adozione di Ams negli allevamenti bovini da latte olandesi, in diverse condizioni di incertezza riguardanti il costo del lavoro, il pagamento unico aziendale ed il prezzo del latte. All’interno della misura 121, il Psr olandese fornisce sussidi agli investimenti agli agricoltori fino al 35-50% dei costi di investimento.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
