I controlli batteriologici per il giudizio igienico degli alimenti. Nota 2 - Gli gnocchi di patate: indici di inquinamento e ricerca di enteropatogeni in campioni di differente tipologia merceologica

BAGGIANI, ANGELO;
1996-01-01

1996
Rossi, L; Tavanti, L; Baggiani, Angelo; Armani, G.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11568/46136
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact