Chimicambiente è un evento di formazione e di tipo culturale. Iniziato nel 2011, viene ospitato nel Comune di Rosignano Marittimo ogni anno. La terza edizione è stata centrata sul ruolo della Chimica nell'industria degli alimenti. In questa relazione sono riportati gli aspetti più significativi affrontati durante questo corso di formazione, in cui Università e Aziende si confrontano su tematiche legate alla sicurezza e all'analisi degli alimenti

Chimicambiente 2013: evento dedicato alla Chimica e agli Alimenti

DOMENICI, VALENTINA;CIFELLI, MARIO;
2013-01-01

Abstract

Chimicambiente è un evento di formazione e di tipo culturale. Iniziato nel 2011, viene ospitato nel Comune di Rosignano Marittimo ogni anno. La terza edizione è stata centrata sul ruolo della Chimica nell'industria degli alimenti. In questa relazione sono riportati gli aspetti più significativi affrontati durante questo corso di formazione, in cui Università e Aziende si confrontano su tematiche legate alla sicurezza e all'analisi degli alimenti
2013
Domenici, Valentina; Cifelli, Mario; Carlo Alberto, Veracini; Giorgio, Culivicchi; Alessandro, Lenzi; Chiara, Ghignoli
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