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Identifying wine grape aromatic maturity using e-nose and GC-MS: the case of Nerello Mascalese grapes from two contrade of the Etna area
2024-01-01 Tarì, Umberto; Pettinelli, Stefano; Bianchi, Alessandro; Pollon, Matteo; Alfieri, Gianmarco; Vitaggio, Clara; Corona, Onofrio; Modesti, Margherita; Fiorino, Fabrizio Onofrio; Bellincontro, Andrea; Mencarelli, Fabio
Ozone treatments to induce systemic-acquired resistance in leaves of potted vines: molecular responses and NIR evaluation for identifying effective dose and exposition duration
2022-01-01 Modesti, Margherita; Forniti, Roberto; Brunori, Elena; Mencarelli, Fabio; Bellincontro, Andrea; Tonutti, Pietro
Protection against oxygen in the vinification of the red grape Nerello Mascalese affects volatile organic compounds profile
2023-01-01 Taglieri, I.; Landi, L.; D'Onofrio, C.; Fiorino, F. O.; Figoli, G.; Thibon, C.; Redon, P.; Sanmartin, C.; Darriet, P.; Bellincontro, A.; Mencarelli, F.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Identifying wine grape aromatic maturity using e-nose and GC-MS: the case of Nerello Mascalese grapes from two contrade of the Etna area | 1-gen-2024 | Tarì, Umberto; Pettinelli, Stefano; Bianchi, Alessandro; Pollon, Matteo; Alfieri, Gianmarco; Vitaggio, Clara; Corona, Onofrio; Modesti, Margherita; Fiorino, Fabrizio Onofrio; Bellincontro, Andrea; Mencarelli, Fabio | |
| Ozone treatments to induce systemic-acquired resistance in leaves of potted vines: molecular responses and NIR evaluation for identifying effective dose and exposition duration | 1-gen-2022 | Modesti, Margherita; Forniti, Roberto; Brunori, Elena; Mencarelli, Fabio; Bellincontro, Andrea; Tonutti, Pietro | |
| Protection against oxygen in the vinification of the red grape Nerello Mascalese affects volatile organic compounds profile | 1-gen-2023 | Taglieri, I.; Landi, L.; D'Onofrio, C.; Fiorino, F. O.; Figoli, G.; Thibon, C.; Redon, P.; Sanmartin, C.; Darriet, P.; Bellincontro, A.; Mencarelli, F. |
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