YING, XIAOGUO Statistiche

YING, XIAOGUO  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AGRO-AMBIENTALI  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Main Operating Conditions That Can Influence the Evolution of Wines during Long-Term Storage 1-gen-2019 Venturi, Francesca; Sanmartin, Chiara; Taglieri, Isabella; Ferroni, Giuseppe; Frank Quartacci, Mike; Sgherri, Cristina; Ying, Xiaoguo; Andrich, Gianpaolo; Zinnai, Angela
A kinetic approach to describe the time evolution of red wine as a function of packaging conditions adopted: Influence of closure and storage position 1-gen-2017 Venturi, Francesca; Sanmartin, Chiara; Taglieri, Isabella; Ying, Xiaoguo; Quartacci, MIKE FRANK; Sgherri, Cristina; Andrich, Gianpaolo; Zinnai, Angela
Freshness evaluation of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) by electronic nose 1-gen-2017 Ying, Xiaoguo; Zinnai, Angela; Venturi, Francesca; Sanmartin, Chiara; Deng, Shanggui
The influence of packaging on the time evolution of red wine 1-gen-2017 Venturi, Francesca; Sanmartin, Chiara; Taglieri, Isabella; Ying, Xiaoguo; Shanggui, Deng; Andrich, Gianpaolo; Zinnai, Angela