Vengono descritte le specie vegetali spontanee utilizzate in Toscana per preparare le "zuppe".
Tradizioni alimurgiche in Toscana : piante selvatiche e coltivate nella preparazione delle zuppe
TOMEI, PAOLO;CAMANGI, FABIANO
2014-01-01
Abstract
Vengono descritte le specie vegetali spontanee utilizzate in Toscana per preparare le "zuppe".File in questo prodotto:
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