Sono riportati i principali fattori biotici e abiotici che determinano la qualità dell'olio d'oliva, con particolare riferimento alla incidenza delle infestazioni di Bactrocera oleae.

Olio extravergine d'oliva: la qualità nasce in campo

CANALE, ANGELO
2015-01-01

Abstract

Sono riportati i principali fattori biotici e abiotici che determinano la qualità dell'olio d'oliva, con particolare riferimento alla incidenza delle infestazioni di Bactrocera oleae.
2015
978-88-917-1422-0
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