La causalità nel danno da prodotto alimentare e l’effetto “vasi comunicanti” tra illeciti di rischio, di pericolo, di danno

Dopo brevi cenni ai problemi che pone l'accertamento della causalità nel settore del diritto penale degli alimenti (potendosi distinguere, al riguardo, tra casi semplici, casi complessi, e casi "impropri"), si evidenzia (e si critica) una tendenza della giurisprudenza a utilizzare le fattispecie di pericolo contro la salute pubblica da un lato come se fossero di mero rischio, dall'altro lato quali sostituti funzionali delle figure criminose incentrate sulal causazione di un evento di lesioni o morte. Se ne traggono spunti per brevi cenni de iure condendo.