Il poster mette in risalto come il riconoscimento della certificazione I.G.P per il farro della Garfagnana, non solo sottolinea la tipicità del prodotto e contribuisce al dare sostegno ad una agricoltura marginale, ma diviene uno strumento utile per consolidare il rapporto fra tipicità locali, turismo e territorio.
Il farro I.G.P. della Garfagnana
LEMMI, ENRICA;
2005-01-01
Abstract
Il poster mette in risalto come il riconoscimento della certificazione I.G.P per il farro della Garfagnana, non solo sottolinea la tipicità del prodotto e contribuisce al dare sostegno ad una agricoltura marginale, ma diviene uno strumento utile per consolidare il rapporto fra tipicità locali, turismo e territorio.File in questo prodotto:
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