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DEL BONO, GIANCARLO Statistiche

DEL BONO, GIANCARLO  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Peculiarità della qualità delle sostanze alimentari di origine animale 1-gen-1997 DEL BONO, Giancarlo; Gianfaldoni, D.
Conservazione trasformazione degli alimenti di origine animale. Riferimenti igienico ispettivi, qualitativi e legislativi 1-gen-1995 DEL BONO, Giancarlo
I prodotti ittici: riflessioni e considerazioni sulle innovazioni del decreto legislativo 30 Dicembre 1992 n. 531 1-gen-1995 DEL BONO, Giancarlo; Gianfaldoni, Daniela; D'Ascenzi, Carlo
Le Carni. Igiene, qualità, legislazione vigente e controllo ispettivo 1-gen-1995 DEL BONO, Giancarlo
Macello Avicolo. Nota I : monitoraggio di alcuni indicatori ispettivi in Meleagris gallopavo in funzione del sesso 1-gen-1994 D'Ascenzi, Carlo; Gianfaldoni, Daniela; DEL BONO, Giancarlo
Macello avicolo. Nota I: Monitoraggio di alcuni indicatori ispettivi in Meleagris gallopavo in funzione del sesso 1-gen-1994 D'Ascenzi, Carlo; Gianfaldoni, D.; DEL BONO, Giancarlo
Macello Avicolo. Nota II : monitoraggio di alcuni indicatori ispettivi in Meleagris gallopavo in funzione del periodo stagionale 1-gen-1994 Gianfaldoni, Daniela; D'Ascenzi, Carlo; Pozzo, Francesca; DEL BONO, Giancarlo
Macello avicolo. Nota II: Monitoraggio di alcuni indicatori ispettivi in Meleagris gallopavo in funzione del periodo stagionale 1-gen-1994 Gianfaldoni, D.; D'Ascenzi, Carlo; DEL BONO, Giancarlo; Pozzo, F.
Correlazioni tra rilievi ispettivi e parametri qualitativi delle carni di “Meleagris gallonavo” 1-gen-1993 D'Ascenzi, Carlo; Gianfaldoni, Daniela; Tocchini, Massimo; DEL BONO, Giancarlo
Igiene e qualità delle carni avicole 1-gen-1993 DEL BONO, Giancarlo; Gianfaldoni, Daniela; D'Ascenzi, Carlo
Indicatori ispettivo-qualitativi al macello avicolo 1-gen-1993 Gianfaldoni, Daniela; DEL BONO, Giancarlo; D'Ascenzi, Carlo