Attività di alcuni enzimi del metabolismo dei fenilpropanoidi in foglie di Passiflora incarnata L. coltivata in vivo o in vitro

Nel lavoro vengono studiate le attività di alcuni enzimi coinvolti nel metabolismo dei fenilpropanoidi, come la scichimato deidrogenasi (SKDH), la fenilalanina ammonio liasi (PAL) e la calcone isomerasi (CHI) in tessuti fogliari di piante di P. incarnata coltivate in vaso o in vitro. Nelle piante allevate in vaso l’età della foglia determinava variazioni significative nell’attività della PAL e CHI, con valori elevati nelle foglie completamente espanse. Anche nelle piante coltivate in vitro sono state evidenziate differenze in relazione alla tecnica di coltivazione: le piante in eterotrofia presentavano valori di attività di PAL, SKDH e CHI più elevati rispetto a quelle coltivate in autotrofia.