Editoriale del fascicolo che affronta la diffusione di forme di commercializzazione dei prodotti agroalimentari alternative rispetto al modello dominante - caratterizzato dalla presenza di intermediari e dalla prevalenza della grande distribuzione organizzata – e le questioni giuridiche che in Italia stanno emergendo, in presenza di un quadro normativo generale e di una normativa specifica in progressiva formazione.
I mercati contadini tra teoria e prassi
Eleonora Sirsi
Primo
Writing – Original Draft Preparation
2008-01-01
Abstract
Editoriale del fascicolo che affronta la diffusione di forme di commercializzazione dei prodotti agroalimentari alternative rispetto al modello dominante - caratterizzato dalla presenza di intermediari e dalla prevalenza della grande distribuzione organizzata – e le questioni giuridiche che in Italia stanno emergendo, in presenza di un quadro normativo generale e di una normativa specifica in progressiva formazione.File in questo prodotto:
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