Questo contributo si occupa degli stilemi della produzione di qualità (biologico ed oltre) nel Lodigiano, tracciandone una storia dagli anni sessanta ad oggi, attraverso un uso innovativo delle fonti orali.
Utopie pragmatiche. Proposte e vocazioni alternative nel Lodigiano
DOTTI M
2014-01-01
Abstract
Questo contributo si occupa degli stilemi della produzione di qualità (biologico ed oltre) nel Lodigiano, tracciandone una storia dagli anni sessanta ad oggi, attraverso un uso innovativo delle fonti orali.File in questo prodotto:
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