Valutazione e valorizzazione della piccola pesca artigianale e analisi della filiera

Il settore della piccola pesca professionale è senza alcun dubbio un segmento di attività che può essere definito centrale, quasi nevralgico, per il perseguimento degli obiettivi ecologici e di sviluppo socioeconomico sostenibile di un’area marina protetta. È evidente che ogni tipo di pesca (artigianale, industriale, ricreativa o illegale che sia) ha un impatto diretto e indiretto sugli ecosistemi in cui viene condotta. Allo stesso tempo i pescatori e i loro prodotti possono rivestire un ruolo qualificante dal punto di vista sociale, economico e anche culturale nel contesto costiero in cui operano. Avvalendosi anche di tecniche di social, network analysis, il lavoro delinea un quadro conoscitivo complessivo dei principali attori economici e delle relative interdipendenze sociali ed economiche della filiera del pescato locale connessi all'Area Marina Protetta di Tavolara Punta Coda Cavallo. In particolare, lo studio approfondisce gli aspetti legati ai rapporti di integrazione e interdipendenza che intercorrono sia all’interno del settore della piccola pesca professionale, sia nei settori di commercializzazione, distribuzione e trasformazione del prodotto ittico. Vengono effettuate ipotesi di valorizzazione della filiera del pescato.