Organic beef production by Maremmana breed: qualitative meat characteristics / MELE M; MORBIDINI L; COZZA F; PAUSELLI M; POLLICARDO A. - STAMPA. - 2(2008), pp. 750-753. ((Intervento presentato al convegno 16th IFOAM Organic World Congress tenutosi a Modena nel 16-20 giugno 2008.
Titolo: | Organic beef production by Maremmana breed: qualitative meat characteristics |
Autori: | |
Anno del prodotto: | 2008 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11568/120572 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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