CINECA IRIS Institutional Research Information System

Controlling Microbial Contamination on Food Transport Carts: Evaluation of Traditional and UV-C Sanitization Strategies

Gianpaolo Roina;Susana de Souza Lalic;
2026-01-01
2026
Barros Luna Gomes, Adriana; Emanuelly Dias Silva, Eloia; Henrique Macedo Moura, Pedro; Maria Rego Rodrigues Silva, Deise; Dos Santos Barreto, Marina; ...espandi
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