Aspetti biochimici della tolleranza al rame in Raphanus sativus cv Rimbo

Raphanus sativus cv. Rimbo era cresciuto in soluzione idroponica contenente 0.12 (controllo), 5, 10 e 15 uM di Cu sin dal momento della germinazione. Il contenuto di glutatione ossidato aumentava in funzione della concentrazione di Cu somministrato indicando un incremento dello stress di tipo ossidativo. Il glutatione totale rimanrva costante e si osservava una sintesi di fitochelatine. IL contenuto degli acidi fenolici così come quello dell'ascorbato aumentava con la dose di Cu somministrato. L'ascorbato era così in grado di fornire equivalenti riducenti ai radicali fenossilici che giustificava l'incremento dei composti fenolici.