Organic Vs Conventional Winter Wheat Quality and Organoleptic Bread Test / Mazzoncini M.; Belloni P.; Risaliti R.; Antichi D.. - (2007), pp. 135-138. ((Intervento presentato al convegno 3rd International Congress of the European Integrated Project Quality Low Input Food tenutosi a Hoheneim (DE) nel 20-23 March 2007.
Titolo: | Organic Vs Conventional Winter Wheat Quality and Organoleptic Bread Test. |
Autori interni: | |
Anno del prodotto: | 2007 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11568/710865 |
ISBN: | 9783037360033 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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