E' un genotipo unico recentemente individuato in Garfagnana (D'Onofrio et al., 2015) in corso di caratterizzazione produttiva. La sua presenza, sporadica, è stata censita esclusivamente in Garfagnana. Le analisi del profilo microsatellite non hanno individuato nessuna corrispondenza con i genotipi presenti nei vari database viticoli, e perntao si suppone che possa essere un vitigno autoctono della Garfagnana. Produce grappoli di dimensione e compatezza media, acino con buccia spessa e poco sensibile alle fitopatie fungine. In Garfagnana matura in seconda epoca, raggiunge un elevato grado zuccherino mantenendo una elevata acidità. I primi vini in purezza ottenuti apparirebbero ben strutturati e interessanti.
Verdecchia
D'ONOFRIO, CLAUDIO
2015-01-01
Abstract
E' un genotipo unico recentemente individuato in Garfagnana (D'Onofrio et al., 2015) in corso di caratterizzazione produttiva. La sua presenza, sporadica, è stata censita esclusivamente in Garfagnana. Le analisi del profilo microsatellite non hanno individuato nessuna corrispondenza con i genotipi presenti nei vari database viticoli, e perntao si suppone che possa essere un vitigno autoctono della Garfagnana. Produce grappoli di dimensione e compatezza media, acino con buccia spessa e poco sensibile alle fitopatie fungine. In Garfagnana matura in seconda epoca, raggiunge un elevato grado zuccherino mantenendo una elevata acidità. I primi vini in purezza ottenuti apparirebbero ben strutturati e interessanti.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.