Produzione di foraggio e di granella del grano saraceno comune e tartarico in semina tardiva

Il grano saraceno è uno pseudo-cereale generalmente coltivato per la produzione di granella, sebbene recenti ricerche abbiano evidenziato come la coltura possa produrre anche foraggio. La semina della coltura viene effettuata generalmente in primavera, tuttavia il ciclo particolarmente breve potrebbe consentirne la coltivazione in secondo raccolto dopo la siccità estiva, a patto che la piovosità sia sufficiente. Lo scopo della ricerca è stato quello di valutare la capacità del grano saraceno seminato a settembre di produrre foraggio e granella, valutando anche l’eventuale necessità dell’irrigazione. I trattamenti a confronto erano rappresentati da 2 specie di grano saraceno (comune e tartarico) e 2 trattamenti irrigui (0 e 100% di restituzione della ETE). Sono stati effettuati 3 rilievi, 2 per la produzione di foraggio e 1 per la produzione di granella. Il grano saraceno comune ha prodotto maggiori quantitativi di foraggio e di granella del grano saraceno tartarico e quindi risulta più adatto alla semina tardiva. L’irrigazione è apparsa indispensabile per ottenere produzioni elevate, sia di foraggio che di granella.