MALLOGGI, CHIARA Statistiche

MALLOGGI, CHIARA  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE VETERINARIE  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Is the metabarcoding ripe enough to be applied to the authentication of foodstuff of animal origin? A systematic review 1-gen-2024 Giusti, Alice; Malloggi, Chiara; Magagna, Giulia; Filippello, Virginia; Armani, Andrea
Accidental discovery of a Tetraodontidae (Sphoeroides marmoratus) within a cuttlefish (Sepia officinalis) bought in a fish shop in Italy: risk assessment associated with the presence of Tetrodotoxin 1-gen-2023 Malloggi, C.; Tinacci, L.; Giusti, A.; Galli, F.; Dall'Ara, S.; Marconi, P.; Gasperetti, L; Armani, A.
Metabarcoding for the authentication of complex seafood products: The fish burger case 1-gen-2023 Giusti, Alice; Malloggi, Chiara; Lonzi, Viola; Forzano, Rriccardo; Meneghetti, Beatrice; Solimeo, Antonio; Tinacci, Lara; Armani, Andrea
Mislabeling in seafood products sold on the Italian market: A systematic review and meta-analysis 1-gen-2023 Giusti, A.; Malloggi, C.; Tinacci, L.; Nucera, D.; Armani, A.
Mislabeling assessment and species identification by PCR-RFLP of mussel-based products (Mytilus spp.) sold on the Italian market 1-gen-2022 Giusti, Alice; Malloggi, Chiara; Tosi, Federica; Boldini, Pierfrancesco; Larraín Barth, M. Angelica; Araneda, Ctistian; Arcangeli, Giuseppe; Armani, Andrea