Il marketing sensoriale è sempre più utilizzato in ambito alimentare incidendo sulla "normatività alimentare" e sulle scelte del consumatore di alimenti. Individuazione delle lacune normative e delle conseguenze giuridiche dello sviluppo si queste pratiche che portano a chiedersi , così come è stato fatto alla Corte di Giustizia, se il sapore può essere protetto dal diritto d'autore

Marketing sensorielle et normativité alimentaire: quel defi pour les juristes

Alessandra Di Lauro
2020

Abstract

Il marketing sensoriale è sempre più utilizzato in ambito alimentare incidendo sulla "normatività alimentare" e sulle scelte del consumatore di alimenti. Individuazione delle lacune normative e delle conseguenze giuridiche dello sviluppo si queste pratiche che portano a chiedersi , così come è stato fatto alla Corte di Giustizia, se il sapore può essere protetto dal diritto d'autore
DI LAURO, Alessandra
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