The rites and practices surrounding the consumption of food manifest the tension between respect for certain precepts, particularly religious ones, and positions linked to the protection of animal welfare. It is precisely the various issues relating to the possible or impossible balance between food consumption and respect for religious rites and animal welfare that have been the subject of some interesting guidelines from the European Court of Human Rights and the Court of Justice. The degree and manner in which certain rites and practices have penetrated the conceptual framework of animal welfare allow for a deeper understanding of the level of animal welfare standardisation.
I riti e le pratiche intorno al consumo del cibo manifestano la tensione tra il rispetto di alcuni precetti, in particolare di quelli religiosi, e le posizioni legate alla difesa del benessere degli animali. Proprio le diverse questioni legate al possibile o impossibile contemperamento del consumo di cibo nel rispetto dei riti religiosi e della condizione del benessere animale hanno registrato alcune interessanti orientamenti della Corte europea dei diritti dell’uomo e della Corte di Giustizia. Il grado e le modalità di penetrazione di alcuni riti e di alcune pratiche nel quadro concettuale del benessere animale consentono di approfondire il livello di normalizzazione del benessere animale.
Religione del cibo: quale normatività per il benessere animale
Alessandra Di Lauro
2021-01-01
Abstract
The rites and practices surrounding the consumption of food manifest the tension between respect for certain precepts, particularly religious ones, and positions linked to the protection of animal welfare. It is precisely the various issues relating to the possible or impossible balance between food consumption and respect for religious rites and animal welfare that have been the subject of some interesting guidelines from the European Court of Human Rights and the Court of Justice. The degree and manner in which certain rites and practices have penetrated the conceptual framework of animal welfare allow for a deeper understanding of the level of animal welfare standardisation.File | Dimensione | Formato | |
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