CINECA IRIS Institutional Research Information System

Antibacterial mechanism of atmospheric cold plasma against Pseudomonas fluorescens and Pseudomonas putida and its preservation application on in-packaged red shrimp paste

Jiajie, Hu
Primo
;Andrea, Armani
;Alessandra Guidi;
2025-01-01
2025
Hu, Jiajie; Zhang, Yao; Pan, Weicong; Han, Qianyun; Wei, Yu; Li, Yuwei; Hu, Yi; Ying, Xiaoguo; Armani, Andrea; Guidi, Alessandra; Deng, Shanggui...espandi
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