Food processing and sustainability: Exploring new multidisciplinary perspectives

Galli, Francesca;
2025-01-01

2025
Fardet, Anthony; Boland, Mike; Hong-Minh, Hoang; Delgado, Amélia; Halawany-Darson, Rafia; Germond, Arnaud; Nedelciu, Claudiu Eduard; Kopsahelis, Nikol...espandi
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