Effetto di diverse strategie di terminazione delle cover crop sui parametri vegeto-produttivi della vite e l’attivitá micorrizica Caruso G.*, Palai G.*, Antichi R.*, Tramacere L.G.*, Pampana S.*, Nesi S.*, Raffaelli M.*, Gagliardi L.*, Bellanca M.*, Pagliarani I.*, Turrini A.* *Università di Pisa Scopo della ricerca Sono state confrontate due strategie di terminazione della cover crop, interramento (I) e rullatura tramite roller crimper (R) al fine di valutarne l’effetto sulla fisiologia e parametri vegeto-produttivi della vite, sulla qualità dell’uva e sull’attività micorrizica. Materiali e metodi L’esperimento è stato condotto per due anni consecutivi in un vigneto di ‘Vermentino’ in asciutto in Toscana, monitorando stato idrico, sviluppo della chioma, produzione, qualità del mosto e le risposte dei funghi micorrizici arbuscolari (AMF). Principali risultati Al momento della terminazione, la biomassa aerea totale delle cover crop era maggiore nel 2022 (8.5–10.0 t s.s. ha⁻¹) rispetto al 2023 (7.0–8.3 t s.s. ha⁻¹). Nel 2022, differenze nel potenziale idrico del fusto (Ψstem) sono emerse solo a fine estate, senza effetti dei trattamenti sulla superficie fogliare totale. Nel 2023, R ha mantenuto Ψstem più elevati dal DOY 180 al 240, ha sostenuto chiome più sviluppate e ha incrementato la produzione (2.84 e 2.43 kg ceppo⁻¹ in R e I, rispettivamente) e il peso di potatura (0.78 e 0.69 kg ceppo⁻¹, rispettivamente). La composizione del mosto alla raccolta non differiva tra i trattamenti. La colonizzazione AMF nelle radici della vite è aumentata nel 2022 dal 36% al 72% in R, superando I al DOY 260, mentre il potenziale di inoculo micorrizico è variato tra gli anni, senza però differenze significative tra le strategie di terminazione. Conclusioni Nel complesso, lo studio mostra che la rullatura può migliorare lo stato idrico della vite in condizioni più umide, mantenendo la qualità del mosto e supportando l’attività micorrizica.
Effetto di diverse strategie di terminazione delle cover crop sui parametri vegeto-produttivi della vite e l’attivitá micorrizica
Caruso G.;Palai G.;Antichi D.;Tramacere L. G.;Pampana S.;Nesi S.;Raffaelli M.;Gagliardi L.;Pagliarani I.;Turrini A.
2026-01-01
Abstract
Effetto di diverse strategie di terminazione delle cover crop sui parametri vegeto-produttivi della vite e l’attivitá micorrizica Caruso G.*, Palai G.*, Antichi R.*, Tramacere L.G.*, Pampana S.*, Nesi S.*, Raffaelli M.*, Gagliardi L.*, Bellanca M.*, Pagliarani I.*, Turrini A.* *Università di Pisa Scopo della ricerca Sono state confrontate due strategie di terminazione della cover crop, interramento (I) e rullatura tramite roller crimper (R) al fine di valutarne l’effetto sulla fisiologia e parametri vegeto-produttivi della vite, sulla qualità dell’uva e sull’attività micorrizica. Materiali e metodi L’esperimento è stato condotto per due anni consecutivi in un vigneto di ‘Vermentino’ in asciutto in Toscana, monitorando stato idrico, sviluppo della chioma, produzione, qualità del mosto e le risposte dei funghi micorrizici arbuscolari (AMF). Principali risultati Al momento della terminazione, la biomassa aerea totale delle cover crop era maggiore nel 2022 (8.5–10.0 t s.s. ha⁻¹) rispetto al 2023 (7.0–8.3 t s.s. ha⁻¹). Nel 2022, differenze nel potenziale idrico del fusto (Ψstem) sono emerse solo a fine estate, senza effetti dei trattamenti sulla superficie fogliare totale. Nel 2023, R ha mantenuto Ψstem più elevati dal DOY 180 al 240, ha sostenuto chiome più sviluppate e ha incrementato la produzione (2.84 e 2.43 kg ceppo⁻¹ in R e I, rispettivamente) e il peso di potatura (0.78 e 0.69 kg ceppo⁻¹, rispettivamente). La composizione del mosto alla raccolta non differiva tra i trattamenti. La colonizzazione AMF nelle radici della vite è aumentata nel 2022 dal 36% al 72% in R, superando I al DOY 260, mentre il potenziale di inoculo micorrizico è variato tra gli anni, senza però differenze significative tra le strategie di terminazione. Conclusioni Nel complesso, lo studio mostra che la rullatura può migliorare lo stato idrico della vite in condizioni più umide, mantenendo la qualità del mosto e supportando l’attività micorrizica.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
