Dopo aver preso in esame la diffusione del prodotto vino nel mondo ci si sofferma ad analizzare le caratteristiche nutrizionali e salutistiche legate al consumo dell'alcol. Ci si sofferma altresì sugli aspetti merceologici, economici e sociali legati ai nuovi modelli di consumo.
Vino: considerazioni preliminari
TARABELLA, ANGELA
2016-01-01
Abstract
Dopo aver preso in esame la diffusione del prodotto vino nel mondo ci si sofferma ad analizzare le caratteristiche nutrizionali e salutistiche legate al consumo dell'alcol. Ci si sofferma altresì sugli aspetti merceologici, economici e sociali legati ai nuovi modelli di consumo.File in questo prodotto:
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