La raccolta dele olive costituisce la pratica più importante dell’annata olivicola dal cui esito dipendono in gran parte i risultati economici aziendali. La raccolta conclude il lungo periodo di sviluppo dell’oliva e definisce in modo certo la quantità e qualità del prodotto. Essendo anche la pratica più costosa, la raccolta influisce in modo significativo sul costo di produzione e, quindi, sul reddito della gestione annuale.
Raccolta delle olive: stato attuale e future linee di sviluppo
GUCCI, RICCARDO;
2016-01-01
Abstract
La raccolta dele olive costituisce la pratica più importante dell’annata olivicola dal cui esito dipendono in gran parte i risultati economici aziendali. La raccolta conclude il lungo periodo di sviluppo dell’oliva e definisce in modo certo la quantità e qualità del prodotto. Essendo anche la pratica più costosa, la raccolta influisce in modo significativo sul costo di produzione e, quindi, sul reddito della gestione annuale.File in questo prodotto:
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