Comment on https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107626
A comment on comment on Giusti et al. (2020) “Mussels (Mytilus spp.) products authentication: A case study on the Italian market confirms issues in species identification and arises concern on commercial names attribution
Giusti, AlicePrimo
;Tinacci, Lara;Guardone, Lisa;Armani, Andrea
Ultimo
2021-01-01
Abstract
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