Fatty acid composition of milk and cheese from sheep fed rough or cultivated pasture / MELE M; MACCIOTTA N.P.P; SERRA A; SECCHIARI P. - (2007), pp. 187-187. ((Intervento presentato al convegno 5th International Symposium on the Challenge to Sheep and Goats Milk Sectors tenutosi a Alghero (SS) nel 18-20 April 2007.
Titolo: | Fatty acid composition of milk and cheese from sheep fed rough or cultivated pasture | |
Autori interni: | ||
Anno del prodotto: | 2007 | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11568/109034 | |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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