Exploiting the potential of red orache (Atriplex hortensis var. rubra L.) for the production of microgreens biofortified with selenium or zinc in comparison with Swiss chard (Beta vulgaris ssp. vulgaris var. cicla)

Puccinelli, Martina
;
Malorgio, Fernando;Pardossi, Alberto
2024-01-01

2024
Puccinelli, Martina; Mei, Matteo; Pezzarossa, Beatrice; Rosellini, Irene; Malorgio, Fernando; Pardossi, Alberto
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