Effect of pasture composition on nutraceutical components of Pecorino Toscano cheese / ANTONGIOVANNI M; RAPACCINI S; BUCCIONI A; SOFI F; ABBATE R; MINIERI S; MELE M; SECCHIARI P. - (2008), pp. 181-181. ((Intervento presentato al convegno 6th Euro Fed Lipid Congress tenutosi a Athens (Greece) nel 07-10 September 2008.
Titolo: | Effect of pasture composition on nutraceutical components of Pecorino Toscano cheese | |
Autori interni: | ||
Anno del prodotto: | 2008 | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11568/126719 | |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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