Caratteristiche sensoriali di vini sperimentali ottenuti da uve di Malvasia Istriana in surmaturazione prodotte in Maremma Toscana / Venturi F.; Andrich G.; Zinnai A.. - (2007). ((Intervento presentato al convegno II Simposio Internazionale Malvasie del Medirraneo tenutosi a Salina (ME) nel 2/10/2007.
Titolo: | Caratteristiche sensoriali di vini sperimentali ottenuti da uve di Malvasia Istriana in surmaturazione prodotte in Maremma Toscana |
Autori interni: | |
Anno del prodotto: | 2007 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11568/188774 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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