EnglishAlimentazione e qualità della carne in agnelli Appenninici. Nota I: Accrescimento, resa al macello, composizione, reologia / TRIMARCHI G; SECCHIARI P; FERRUZZI G; CASAROSA L; COLATRUGLIO P. - (1992), pp. 181-183. ((Intervento presentato al convegno X Congresso Nazionale S.I.P.A.O.C. tenutosi a Vieste (Foggia) nel 4-7 giugno 1992.
| Titolo: | Alimentazione e qualità della carne in agnelli Appenninici. Nota I: Accrescimento, resa al macello, composizione, reologia |
| Autori: | |
| Anno del prodotto: | 1992 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11568/20714 |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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