Kinetics of respiration and fermentation in golden delicious apples stored in controlled atmosphere / Andrich G.; Zinnai A.; Balzini S.; Fiorentini R.. - (1993). ((Intervento presentato al convegno Workshop on Systems and Operations for Post-Harvest Quality tenutosi a LOUVAIN, BELGIUM nel 14-15/9/1993.
Titolo: | Kinetics of respiration and fermentation in golden delicious apples stored in controlled atmosphere |
Autori interni: | |
Anno del prodotto: | 1993 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11568/24870 |
Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.