Effetto della durata del pascolo sulla composizione tissutale del taglio campione e sulle caratteristiche chimico-fisiche del muscolo longissimus thoracis di puledri da carne. "Agricoltura Ricerca" / Russo C.; Preziuso G; Campodoni G.; Colombani B.. - In: AGRICOLTURA RICERCA. - ISSN 0392-5609. - 160(1995), pp. 161-166.
Autori interni: | |
Autori: | Russo C.; Preziuso G; Campodoni G.; Colombani B. |
Titolo: | Effetto della durata del pascolo sulla composizione tissutale del taglio campione e sulle caratteristiche chimico-fisiche del muscolo longissimus thoracis di puledri da carne. "Agricoltura Ricerca" |
Anno del prodotto: | 1995 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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