La clorofilla, presente nei vegetali verdi, svolge una benefica azione antiossidante che si protrae a lungo nel tempo.Essa quindi non solo può rappresentare un ottimo integratore alimentare per migliorare il nostro stato di salute ma, soprattutto, può essere portata ogni giorno in tavola arricchendo i nostri piatti con ortaggi a foglia verde per prevenire le più comuni malattie. Le sue proprietà sembrano essere collegate alla sua struttura molecolare che risulta simile a quella dell’emoglobina, con la differenza che la Clorofilla contiene un atomo di magnesio al posto del ferro.È proprio la presenza del ferro a favorire la produzione di radicali liberi dell’ossigeno che determinano poi reazioni ossidative a livello cellulare, arrecando danno alle membrane e alle principali macromolecole delle cellule, rendendole così suscettibili a sviluppare una serie di patologie tra le quali il cancro.

Clorofilla, pura energia naturale

Annamaria Ranieri
Writing – Review & Editing
;
Cristina Sgherri
Writing – Original Draft Preparation
2016-01-01

Abstract

La clorofilla, presente nei vegetali verdi, svolge una benefica azione antiossidante che si protrae a lungo nel tempo.Essa quindi non solo può rappresentare un ottimo integratore alimentare per migliorare il nostro stato di salute ma, soprattutto, può essere portata ogni giorno in tavola arricchendo i nostri piatti con ortaggi a foglia verde per prevenire le più comuni malattie. Le sue proprietà sembrano essere collegate alla sua struttura molecolare che risulta simile a quella dell’emoglobina, con la differenza che la Clorofilla contiene un atomo di magnesio al posto del ferro.È proprio la presenza del ferro a favorire la produzione di radicali liberi dell’ossigeno che determinano poi reazioni ossidative a livello cellulare, arrecando danno alle membrane e alle principali macromolecole delle cellule, rendendole così suscettibili a sviluppare una serie di patologie tra le quali il cancro.
2016
Ranieri, Annamaria; Sgherri, Cristina
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11568/891136
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