Novel foods, old issues: Metabarcoding revealed mislabeling in insect-based products sold by e-commerce on the EU market

Alice Giusti;Gabriele Spatola;Simone Mancini;Roberta Nuvoloni;Andrea Armani
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Writing – Review & Editing
2024-01-01

2024
Giusti, Alice; Spatola, Gabriele; Mancini, Simone; Nuvoloni, Roberta; Armani, Andrea
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