Effetto della linea paterna, dell'età di macellazione e del sesso sul profilo acidico della carne di coniglio

RUSSO, CLAUDIA;PREZIUSO, GIOVANNA;PACI, GISELLA;MARZONI FECIA DI COSSATO, MARGHERITA
1998

Russo, Claudia; Preziuso, Giovanna; Paci, Gisella; Campodoni, G; MARZONI FECIA DI COSSATO, Margherita
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