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Pascolo e bosco: un legame fondamentale per l'allevamento bovino brado in Toscana
2007-01-01 Goracci, J.; Uzielli, M. N.; Giuliotti, Lorella; Benvenuti, MARIA NOVELLA
Performance produttive e qualità delle carni di vitelli Charolais x Maremmana allevati con metodo tradizionale o biologico.
1998-01-01 Preziuso, Giovanna; Russo, Claudia; Campodoni, G.; Cianci, D.
Performances produttive e tecniche di allevamento della razza Chianina.
1992-01-01 Preziuso, Giovanna; Berni, Paolo; Campodoni, G.; Cianci, D.
Studio dei rapporti fra parametri qualitativi della carne
1999-01-01 Russo, Claudia; Preziuso, Giovanna
Studio delle relazioni fra le caratteristiche della carcassa e la qualità della carne in vitelloni Chianini
2001-01-01 Russo, Claudia; Preziuso, Giovanna; Cianci, D.
TRACCIABILITÀ MOLECOLARE DELLE RAZZE BOVINE: UN APPROCCIO DI LIKELIHOOD RATIO BASATO SULL'IMPIEGO DI MARCATORI MICROSATELLITE
2003-01-01 Ciampolini, Roberta; E., Ciani; V., Cetica; E., Mazzanti; C., Sebastiani; M., Biagetti; Presciuttini, Silvano; D., Cianci
La tutela e la valorizzazione della razza bovina maremmana mediante la tracciabilità molecolare individuale della produzione della carne
2008-01-01 Ciampolini, Roberta; Lenzi, E; Tancredi, M; Mazzanti, Elisa; Ciani, E; Bramante, A; Cecchi, Francesca
Uso dell’insilato di mais nell’alimentazione di vitelloni di razza Chianina: qualità della carne
2002-01-01 Russo, Claudia; Fronte, Baldassare; Preziuso, Giovanna
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