Can consumers be influenced by the glass shape in defining sensory attributes of red wines or is this idea a marketing mystification? / Venturi F.; Zinnai A.; Sanmartin C.; Andrich G.. - (2012). ((Intervento presentato al convegno 5th European Conference on Sensory and Consumer Research tenutosi a Berna (CH) nel 9-12 Settembre 2012.
Titolo: | Can consumers be influenced by the glass shape in defining sensory attributes of red wines or is this idea a marketing mystification? |
Autori interni: | |
Anno del prodotto: | 2012 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11568/208661 |
Appare nelle tipologie: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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