EnglishValutazione dell’attitudine alla coagulazione presamica del latte di bovine Frisone, Brune e Reggiane / PISTOIA A; POLI P; CASAROSA L; MELE M; SERRA A; SECCHIARI P. - STAMPA. - 1(2002), pp. 119-123. ((Intervento presentato al convegno Parliamo di ... Globalizzazione e Diversificazione in Zootecnia tenutosi a Cuneo nel 26-27 settembre 2002.
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http://hdl.handle.net/11568/69816| Titolo: | Valutazione dell’attitudine alla coagulazione presamica del latte di bovine Frisone, Brune e Reggiane |
| Autori interni: | PISTOIA, ALESSANDRO POLI, PIERA CASAROSA, LAURA MELE, MARCELLO SERRA, ANDREA SECCHIARI, PIER LORENZO |
| Anno del prodotto: | 2002 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11568/69816 |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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