CINECA IRIS Institutional Research Information System

PEDONESE, FRANCESCA
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 9.001
AS - Asia 5.448
EU - Europa 5.291
SA - Sud America 897
AF - Africa 219
OC - Oceania 34
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 7
Totale 20.897
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 8.691
IT - Italia 2.229
SG - Singapore 1.737
CN - Cina 1.501
HK - Hong Kong 746
BR - Brasile 736
FR - Francia 667
SE - Svezia 539
VN - Vietnam 467
DE - Germania 403
BG - Bulgaria 350
GB - Regno Unito 247
CA - Canada 240
TR - Turchia 234
FI - Finlandia 207
IN - India 166
RU - Federazione Russa 154
UA - Ucraina 134
KR - Corea 127
JP - Giappone 120
CI - Costa d'Avorio 66
AR - Argentina 55
BD - Bangladesh 55
CH - Svizzera 51
AT - Austria 50
NL - Olanda 46
IQ - Iraq 43
MX - Messico 36
PL - Polonia 34
IR - Iran 31
SN - Senegal 31
AU - Australia 30
ZA - Sudafrica 30
PH - Filippine 29
BE - Belgio 28
PK - Pakistan 26
ES - Italia 25
SA - Arabia Saudita 25
CO - Colombia 23
GR - Grecia 22
ID - Indonesia 22
MA - Marocco 21
VE - Venezuela 21
EC - Ecuador 20
MY - Malesia 16
CZ - Repubblica Ceca 15
EG - Egitto 14
KE - Kenya 14
UZ - Uzbekistan 14
IE - Irlanda 13
HR - Croazia 12
PT - Portogallo 12
IL - Israele 11
JO - Giordania 10
BY - Bielorussia 9
CL - Cile 9
PE - Perù 9
RO - Romania 9
AE - Emirati Arabi Uniti 8
RS - Serbia 8
BO - Bolivia 7
DZ - Algeria 7
LK - Sri Lanka 7
LT - Lituania 7
PY - Paraguay 7
TN - Tunisia 7
BJ - Benin 6
ET - Etiopia 6
NP - Nepal 6
UY - Uruguay 6
AZ - Azerbaigian 5
DO - Repubblica Dominicana 5
NG - Nigeria 5
CR - Costa Rica 4
HU - Ungheria 4
JM - Giamaica 4
KG - Kirghizistan 4
LB - Libano 4
NZ - Nuova Zelanda 4
PA - Panama 4
TH - Thailandia 4
TT - Trinidad e Tobago 4
TW - Taiwan 4
AO - Angola 3
CY - Cipro 3
EU - Europa 3
GE - Georgia 3
KZ - Kazakistan 3
LV - Lettonia 3
OM - Oman 3
PS - Palestinian Territory 3
AL - Albania 2
BN - Brunei Darussalam 2
DK - Danimarca 2
GH - Ghana 2
GP - Guadalupe 2
GY - Guiana 2
LA - Repubblica Popolare Democratica del Laos 2
MD - Moldavia 2
NI - Nicaragua 2
Totale 20.861
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Città #
Ashburn 950
Singapore 911
Hong Kong 716
San Jose 654
Chandler 652
Santa Clara 628
Dallas 577
Woodbridge 390
Fairfield 385
Serra 381
Beijing 350
Sofia 349
Shanghai 331
Houston 325
Ann Arbor 323
New York 238
Milan 187
Wilmington 179
Boardman 178
Seattle 168
Ottawa 167
Jacksonville 155
Cambridge 153
Princeton 153
Izmir 145
Los Angeles 141
Lawrence 132
Hefei 130
Florence 128
Lauterbourg 123
Medford 122
Nanjing 114
Seoul 109
Council Bluffs 106
Tokyo 104
Des Moines 100
Ho Chi Minh City 98
Hanoi 89
Dong Ket 76
Munich 71
Rome 71
Abidjan 66
London 66
Pisa 62
Redondo Beach 62
Buffalo 56
Dearborn 56
Bremen 51
São Paulo 50
Istanbul 49
Redwood City 49
Bern 46
Helsinki 46
Marseille 43
Vienna 43
Turku 42
Frankfurt am Main 40
Orem 40
Nanchang 37
Columbus 33
Naples 33
Boulder 31
Dakar 31
Paris 31
San Diego 31
Bologna 30
Ogden 29
Pune 28
Fuzhou 26
Modena 26
Lucca 25
Phoenix 25
San Francisco 25
Brussels 24
Chennai 24
Kunming 24
The Dalles 24
Falls Church 23
Guangzhou 23
Jüchen 23
Montreal 23
Central 22
Changsha 22
Pietrasanta 22
Genoa 21
Baghdad 20
Belo Horizonte 20
Shenyang 20
Toronto 19
Manchester 17
Rio de Janeiro 17
Düsseldorf 16
Turin 16
Da Nang 15
Denver 15
Gallicano 15
Hebei 15
Norwalk 15
Nuremberg 15
Atlanta 14
Totale 13.191
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Nome #
Effetto di propoli prodotta in Toscana sullo sviluppo di Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus e Bacillus cereus in latte e ricotta 570
Prevalence, phenotypic and genetic diversity of Campylobacter in poultry fresh meat and poultry products on retail sale in Tuscany (Italy) 340
Rutin and quercetin content in the forage of common buckwheat as affected by maturity and conservation method 300
Bee-pollen retailed in Tuscany (Italy): Labelling, palynological, microbiological, and mycotoxicological profile 255
Lactobacillus plantarum and Streptococcus thermophilus as starter cultures for a donkey milk fermented beverage 240
Serological, culture and molecular survey of Mycobacterium avium paratuberculosis in a goat flock in Tuscany 230
Shelf-life di carne bovina confezionata sottovuoto e in atmosfera protettiva: indagine preliminare 228
Fatty acid and microbiological profile of the meat (longissimus dorsi muscle) of wild boar (Sus scropha scropha) hunted in Tuscany 228
Hygienic profile of halal meat retailed in Tuscany 225
Biofilm formation and its relationship with the molecular characteristics of food-related methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) 220
Preliminary evaluation of probiotic potential of Lactobacillus plantarum strains isolated from italian food products 218
Antimicrobial activity of three essential oils (cinnamon, manuka, and winter savory), and their synergic interaction, against Listeria monocytogenes 208
EFFETTO DELL’ADDIZIONE DI POLLINE D’API BIOLOGICO ESSICCATO SULLO SVILUPPO DI MICRORGANISMI PATOGENI IN LATTE 207
Qualitative and quantitative evaluation of biogenic amines in vitro production by bacteria isolated from ewes' milk cheeses 204
Massese, Sarda and Lacaune Dairy Sheep Breeds: An Environmental Impact Comparison 200
L’impiego della paglia di avena e dell’acqua clorata nell’allevamento della lepre 200
Caciotta della Garfagnana cheese: selection and evaluation of autochthonous mesophilic lactic acid bacteria as starter cultures 199
Effects of garlic powder and salt additions on fatty acids profile, oxidative status, antioxidant potential and sensory properties of raw and cooked rabbit meat burgers 199
Enterobacter sakazakii: un patogeno emergente associato al consumo di latte formulato in polvere per la prima infanzia. 197
Occurrence of Clostridium spp. in ewe’s milk: enumeration and identification of isolates 195
Effect of milk pasteurisation and of ripening in a cave on biogenic amine content and sensory properties of a pecorino cheese 191
Antimicrobial activity of four essential oils against pigmenting Pseudomonas fluorescens and biofilm-producing Staphylococcus aureus of dairy origin 190
Coagulase negative staphylococci from ovine bulk-tank milk: Effects of the exposure to sub-inhibitory concentrations of disinfectants for teat-dipping 189
Seroprevalence, Detection of DNA in Blood and Milk, and Genotyping of Toxoplasma gondii in a Goat Population in Italy 188
Attività esterasica di enterococchi isolati da formaggi pecorini tradizionali 187
Effects of garlic powder and salt additions in rabbit meat burgers: Preliminary evaluation 186
Azione di alcuni disinfettanti nei confronti di Listeria monocytogenes. 182
Occurrence of vancomycin-resistant enterococci in foods of animal origin purchased in Tuscany 181
Staphylococcus aureus growth and enterotoxin production in Italian caciotta cheese 178
Chemical Composition and Antimicrobial Activity against the Listeria monocytogenes of Essential Oils from Seven Salvia Species 177
Effect of a Lactobacillus sakei and Staphylococcus xylosus protective culture on Listeria monocytogenes growth and quality traits of Italian fresh sausage (salsiccia) stored at abusive temperature 172
Caratterizzazione del Salame Toscano ai fini della valutazione del rischio biologico 171
Detection of pseudorabies virus in wild boar foetus 171
Evaluation of dot enzyme-linked immunosorbent assay (dot-ELISA) for the serodiagnosis of canine leishmaniosis as compared with indirect immunofluorescence assay 170
Microbiological quality of ethnic ready-to-eat foods sold in Tuscany: preliminary results 170
Occurrence and antimicrobial susceptibility of aeromonads from maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 170
Listeria monocytogenes contamination of Tenebrio molitor larvae rearing substrate: Preliminary evaluations 170
Prevalence and quantification of thermophilic Campylobacter spp. in Italian retail poultry meat: Analysis of influencing factors 169
Study of the environmental sustainability of dairy sheep farming in the Tuscany Region 167
BIOGENIC AMINE CONTENT IN “PECORINO DEL PARCO DI MIGLIARINO - SAN ROSSORE” 167
The use of gamification for food handlers' training in a large–retail company: preliminary outcomes 165
Behaviour of Staphylococcus aureus in the Rearing Substrate of Tenebrio molitor Larvae 164
Caratterizzazione della salsiccia fresca ai fini del controllo ispettivo. Nota 1: indicatori fisico-chimici 164
Presenza di Salmonella sp. in uova destinate al consumo diretto. 160
Effect of packaging and storage time on beef qualitative and microbial traits 160
Meat from cattle slaughtered without stunning sold in the conventional market without appropriate labelling: a case study in Italy 160
Genetic resistance to Campylobacter coli and Campylobacter jejuni in wild boar (Sus scrofa L.) 159
L'accertamento dei caratteri di freschezza dei prodotti ittici tramite valutazione organolettica 157
Antimicrobial and anti-biofilm activity of manuka essential oil against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus of food origin 156
Caratterizzazione microbiologica di formaggio artigianale prodotto da latte crudo di pecore di razza massese 154
Biogenic amines content in Tuscan traditional products of animal origin 150
Evoluzione di parametri microbiologici durante il periodo di conservabilità di ricotta industriale 149
Effect of an Italian propolis on the growth of Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus and Bacillus cereus in milk and whey cheese 149
Microbiological and physico-chemical profile of traditional Salsiccia toscana during storage 146
CARATTERIZZAZIONE DELLA SALSICCIA FRESCA AI FINI DEL CONTROLLO ISPETTIVO. NOTA 2: ASPETTI MICROBIOLOGICI 145
Presenza e sviluppo di Aeromonas spp. in latte crudo erogato da distributori automatici in Toscana 142
Biogenic Amines Content of Four Types of “Pecorino” Cheese Manufactured in Tuscany 142
EFFECT OF A PROTECTIVE CULTURE ON THE EVOLUTION OF MICROBIOLOGICAL AND PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS OF FRESH SAUSAGES STORED IN THERMAL ABUSE: PRELIMINARY DATA 141
Caratterizzazione delle microflore autoctone del formaggio tradizionale ovino prodotto nel "Parco Regionale Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli 140
Profilo fisico-chimico del Salame Toscano. Definizione del modello di riferimento per il controllo della sicurezza 137
Caratterizzazione ispettiva di un lardo prodotto in Toscana. Nota 1: limiti critici di stabilizzazione ai fini della sicurezza sanitaria 137
Indagine sierologica sulla diffusione di alcune malattie infettive e della toxoplasmosi nei daini della Tenuta d San Rossore 136
In Vitro Antibacterial Activity of Manuka (Leptospermum scoparium J.R. et G. Forst) and winter Savory (Satureja montana L.) Essential Oils and Their Blends against Pathogenic E. coli Isolates from Pigs 135
Il ruolo della comunicazione nella sicurezza alimentare dei prodotti agricoli acquistati a km 0. 133
Antibiotic resistance of Vibrio species isolated from Sparus aurata reared in Italian mariculture 133
Indagine sulla presenza di micobatteri in suini regolarmente macellati. 130
Qualita' igienico-sanitaria e shelf-life di mitili (Mytilus galloprovincialis) sottoposti ad un metodo meccanico di pulizia rapida 130
Genotyping and antibiotic resistance traits in Campylobacter jejuni and coli from pigs and wild boars in Italy 129
Caratterizzazione ispettiva di un lardo prodotto in Toscana. Nota II: Evoluzione microbiologica durante la produzione e il deposito 128
Valutazione dell'efficacia dell'associazione amminosidina (Amminofarma TM)-antimonio (Glucantim TM) rispetto al solo antimonio nella terapia della leishmaniosi canina 128
Metodi di valutazione del rischio nei prodotti ittici 127
Heavy metals (Pb, Cd, Ni) in insect-based products for human consumption sold by e-commerce in the EU market: Occurrence and potential health risk associated with dietary exposure 126
Food safety culture in food companies: evaluation of the perception of food safety culture in three Tuscan food companies 123
Preliminary record on canine leishmaniosis in the province of Pisa 123
Evolution of biogenic amine content during ripening time in two types of dry sausages: can grain matrix play a role? 122
Occurrence and antimicrobial susceptibility of aeromonads from maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 122
CONTROLLO ISPETTIVO DI CARNI AVICOLE SEPARATE MECCANICAMENTE: ANALISI DI ALCUNI PARAMETRI CHIMICI E MICROBIOLOGICI 122
Prevenzione della toxoplasmosi umana e animale: il ruolo del Veterinario 122
Microbiological Analysis Conducted on Raw Milk Collected During Official Sampling in Liguria (North-West Italy) over a Ten-Year Period (2014–2023) 121
Valutazione di parametri metabolici di interesse tecnologico in batteri lattici isolati da formaggio pecorino a latte crudo 121
Further records on canine leishmaniosis in the province of Pisa (Tuscany) 120
Vendita di döner kebab nell’area lucchese: risultati dell’attività di sorveglianza. 119
Determinazione della sensibilità agli antimicrobici di enterococchi isolati da alimenti di origine animale 119
Efficacy of oral terbinafine in feline dermatophytosis due to Microsporum canis. 119
Occurrence of Campylobacter in Faeces, Livers and Carcasses of Wild Boars Hunted in Tuscany (Italy) and Evaluation of MALDI-TOF MS for the Identification of Campylobacter Species 118
null 118
Allestimento di uno starter autoctono per la produzione del Pecorino della Lunigiana 118
Spore di clostridi in latte ovino: problema emergente? 118
Le basi tecnologiche della trasformazione 117
Effetti di differenti modalità di conservazione sull'evoluzione del profilo microbiologico e fisico-chimico di Pecorino Toscano D.O.P. a pasta tenera 116
Isolamento di lieviti da latte di pecore di razza massese: dati preliminari 114
Effect of ice storage time on freshness and microbial profile of maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 114
Antibiotic Resistance in Enterococci and Enterobacteriaceae from Laboratory-Reared Fresh Mealworm Larvae (Tenebrio molitor L.) and Their Frass 110
Evaluation of some probyoticity prerequisites of mesophilic lactic acid bacteria from traditional ovine cheese, 110
Caratterizzazione di batteri lattici di origine autoctona del "Pecorino della Montagna Pistoiese", 110
Identificazione fenotipica e genotipica di batteri lattici isolati da formaggio pecorino a latte crudo 110
Valutazione di alcuni indici di trattamento termico in latte UHT e pastorizzato commercializzato in Italia 110
Lo stordimento per elettronarcosi nelle specie ovi-caprine: risultati di un’indagine svolta in alcuni stabilimenti di macellazione della toscana 110
Microbiological changes in meat and minced meat from beavers (Castor fiber L.) during refrigerated and frozen storage 110
Cutaneous cryptococcosis in a healthy dog: a case report 108
Totale 16.285
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20221.607 45 141 31 92 296 200 20 84 103 41 57 497
2022/20232.070 232 237 136 249 180 263 29 146 349 23 178 48
2023/20241.375 150 115 176 68 172 251 90 61 36 40 55 161
2024/20254.762 59 205 56 246 453 462 443 245 409 612 503 1.069
2025/20265.907 287 644 645 391 503 679 1.027 272 431 530 230 268
2026/202770 70 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 21.224