CINECA IRIS Institutional Research Information System

PEDONESE, FRANCESCA
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 7.668
EU - Europa 4.751
AS - Asia 4.626
SA - Sud America 830
AF - Africa 191
OC - Oceania 23
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 7
Totale 18.096
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 7.397
IT - Italia 2.032
SG - Singapore 1.484
CN - Cina 1.390
HK - Hong Kong 715
BR - Brasile 705
SE - Svezia 537
FR - Francia 472
DE - Germania 388
BG - Bulgaria 350
VN - Vietnam 241
TR - Turchia 229
GB - Regno Unito 221
CA - Canada 215
FI - Finlandia 175
RU - Federazione Russa 154
UA - Ucraina 130
IN - India 127
KR - Corea 124
CI - Costa d'Avorio 65
CH - Svizzera 50
AT - Austria 48
JP - Giappone 47
AR - Argentina 43
BD - Bangladesh 34
IR - Iran 31
NL - Olanda 31
MX - Messico 30
SN - Senegal 30
IQ - Iraq 29
BE - Belgio 27
ZA - Sudafrica 25
ES - Italia 20
GR - Grecia 20
PH - Filippine 20
PL - Polonia 20
AU - Australia 19
SA - Arabia Saudita 19
ID - Indonesia 18
PK - Pakistan 18
EC - Ecuador 17
CO - Colombia 16
MA - Marocco 16
VE - Venezuela 15
CZ - Repubblica Ceca 14
MY - Malesia 14
KE - Kenya 12
UZ - Uzbekistan 12
EG - Egitto 11
IE - Irlanda 11
IL - Israele 10
JO - Giordania 9
PE - Perù 8
RO - Romania 8
PT - Portogallo 7
AE - Emirati Arabi Uniti 6
BJ - Benin 6
CL - Cile 6
LK - Sri Lanka 6
LT - Lituania 6
RS - Serbia 6
UY - Uruguay 6
BO - Bolivia 5
DZ - Algeria 5
NG - Nigeria 5
PY - Paraguay 5
TN - Tunisia 5
AZ - Azerbaigian 4
DO - Repubblica Dominicana 4
HR - Croazia 4
HU - Ungheria 4
JM - Giamaica 4
KG - Kirghizistan 4
LB - Libano 4
NP - Nepal 4
NZ - Nuova Zelanda 4
TH - Thailandia 4
EU - Europa 3
GE - Georgia 3
LV - Lettonia 3
OM - Oman 3
PA - Panama 3
TT - Trinidad e Tobago 3
TW - Taiwan 3
AL - Albania 2
AO - Angola 2
BN - Brunei Darussalam 2
BY - Bielorussia 2
CR - Costa Rica 2
CY - Cipro 2
DK - Danimarca 2
ET - Etiopia 2
GP - Guadalupe 2
GY - Guiana 2
KZ - Kazakistan 2
LA - Repubblica Popolare Democratica del Laos 2
NI - Nicaragua 2
NO - Norvegia 2
PS - Palestinian Territory 2
XK - ???statistics.table.value.countryCode.XK??? 2
Totale 18.070
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Città #
Ashburn 830
Singapore 749
Hong Kong 689
Chandler 652
Santa Clara 619
Dallas 564
Woodbridge 390
Fairfield 384
Serra 380
Sofia 349
Beijing 340
Shanghai 331
Ann Arbor 323
Houston 320
New York 225
Wilmington 179
Boardman 178
Seattle 168
Ottawa 167
Milan 165
Jacksonville 154
Princeton 153
Cambridge 152
Izmir 144
Lawrence 132
Hefei 130
Florence 124
Medford 122
Los Angeles 120
Nanjing 114
Seoul 106
Des Moines 100
Dong Ket 76
Munich 70
Abidjan 65
London 62
Redondo Beach 62
Dearborn 56
Pisa 55
Buffalo 53
Bremen 51
Rome 51
Redwood City 49
Istanbul 48
São Paulo 47
Bern 46
Marseille 42
Turku 42
Vienna 41
Nanchang 37
Tokyo 32
Boulder 31
Dakar 30
Naples 30
San Diego 30
Frankfurt am Main 29
Ogden 29
San Jose 29
Ho Chi Minh City 28
Bologna 27
Council Bluffs 27
Pune 27
Fuzhou 26
Lucca 25
Brussels 24
Kunming 24
The Dalles 24
Falls Church 23
Guangzhou 23
Jüchen 23
Central 22
Changsha 22
Columbus 22
Modena 22
Pietrasanta 22
Phoenix 21
Belo Horizonte 20
Hanoi 20
Shenyang 20
Düsseldorf 16
Genoa 16
Paris 16
San Francisco 16
Gallicano 15
Hebei 15
Helsinki 15
Hangzhou 14
Norwalk 14
Nuremberg 14
Rio de Janeiro 14
Tianjin 14
Toronto 14
Wŏnju 14
Jiaxing 13
Livorno 13
Warsaw 12
Denver 11
Montreal 11
Piombino 11
Tashkent 11
Totale 11.527
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Nome #
Effetto di propoli prodotta in Toscana sullo sviluppo di Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus e Bacillus cereus in latte e ricotta 521
Prevalence, phenotypic and genetic diversity of Campylobacter in poultry fresh meat and poultry products on retail sale in Tuscany (Italy) 319
Rutin and quercetin content in the forage of common buckwheat as affected by maturity and conservation method 273
Lactobacillus plantarum and Streptococcus thermophilus as starter cultures for a donkey milk fermented beverage 217
Serological, culture and molecular survey of Mycobacterium avium paratuberculosis in a goat flock in Tuscany 215
Fatty acid and microbiological profile of the meat (longissimus dorsi muscle) of wild boar (Sus scropha scropha) hunted in Tuscany 209
Bee-pollen retailed in Tuscany (Italy): Labelling, palynological, microbiological, and mycotoxicological profile 209
Shelf-life di carne bovina confezionata sottovuoto e in atmosfera protettiva: indagine preliminare 206
Preliminary evaluation of probiotic potential of Lactobacillus plantarum strains isolated from italian food products 202
Antimicrobial activity of three essential oils (cinnamon, manuka, and winter savory), and their synergic interaction, against Listeria monocytogenes 191
Biofilm formation and its relationship with the molecular characteristics of food-related methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) 190
Enterobacter sakazakii: un patogeno emergente associato al consumo di latte formulato in polvere per la prima infanzia. 184
Occurrence of Clostridium spp. in ewe’s milk: enumeration and identification of isolates 184
Caciotta della Garfagnana cheese: selection and evaluation of autochthonous mesophilic lactic acid bacteria as starter cultures 183
Hygienic profile of halal meat retailed in Tuscany 183
EFFETTO DELL’ADDIZIONE DI POLLINE D’API BIOLOGICO ESSICCATO SULLO SVILUPPO DI MICRORGANISMI PATOGENI IN LATTE 181
Effects of garlic powder and salt additions on fatty acids profile, oxidative status, antioxidant potential and sensory properties of raw and cooked rabbit meat burgers 176
Antimicrobial activity of four essential oils against pigmenting Pseudomonas fluorescens and biofilm-producing Staphylococcus aureus of dairy origin 175
Effect of milk pasteurisation and of ripening in a cave on biogenic amine content and sensory properties of a pecorino cheese 174
Qualitative and quantitative evaluation of biogenic amines in vitro production by bacteria isolated from ewes' milk cheeses 173
L’impiego della paglia di avena e dell’acqua clorata nell’allevamento della lepre 172
Attività esterasica di enterococchi isolati da formaggi pecorini tradizionali 172
Occurrence of vancomycin-resistant enterococci in foods of animal origin purchased in Tuscany 171
Azione di alcuni disinfettanti nei confronti di Listeria monocytogenes. 169
Staphylococcus aureus growth and enterotoxin production in Italian caciotta cheese 165
Effects of garlic powder and salt additions in rabbit meat burgers: Preliminary evaluation 162
Evaluation of dot enzyme-linked immunosorbent assay (dot-ELISA) for the serodiagnosis of canine leishmaniosis as compared with indirect immunofluorescence assay 159
Detection of pseudorabies virus in wild boar foetus 159
BIOGENIC AMINE CONTENT IN “PECORINO DEL PARCO DI MIGLIARINO - SAN ROSSORE” 158
Microbiological quality of ethnic ready-to-eat foods sold in Tuscany: preliminary results 158
Seroprevalence, Detection of DNA in Blood and Milk, and Genotyping of Toxoplasma gondii in a Goat Population in Italy 157
Coagulase negative staphylococci from ovine bulk-tank milk: Effects of the exposure to sub-inhibitory concentrations of disinfectants for teat-dipping 157
Caratterizzazione del Salame Toscano ai fini della valutazione del rischio biologico 155
Prevalence and quantification of thermophilic Campylobacter spp. in Italian retail poultry meat: Analysis of influencing factors 154
Occurrence and antimicrobial susceptibility of aeromonads from maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 150
Effect of packaging and storage time on beef qualitative and microbial traits 149
Caratterizzazione della salsiccia fresca ai fini del controllo ispettivo. Nota 1: indicatori fisico-chimici 149
L'accertamento dei caratteri di freschezza dei prodotti ittici tramite valutazione organolettica 147
Presenza di Salmonella sp. in uova destinate al consumo diretto. 144
Caratterizzazione microbiologica di formaggio artigianale prodotto da latte crudo di pecore di razza massese 144
Listeria monocytogenes contamination of Tenebrio molitor larvae rearing substrate: Preliminary evaluations 144
Behaviour of Staphylococcus aureus in the Rearing Substrate of Tenebrio molitor Larvae 142
Effect of a Lactobacillus sakei and Staphylococcus xylosus protective culture on Listeria monocytogenes growth and quality traits of Italian fresh sausage (salsiccia) stored at abusive temperature 141
Massese, Sarda and Lacaune Dairy Sheep Breeds: An Environmental Impact Comparison 139
Evoluzione di parametri microbiologici durante il periodo di conservabilità di ricotta industriale 139
Meat from cattle slaughtered without stunning sold in the conventional market without appropriate labelling: a case study in Italy 138
Biogenic amines content in Tuscan traditional products of animal origin 137
Effect of an Italian propolis on the growth of Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus and Bacillus cereus in milk and whey cheese 137
Chemical Composition and Antimicrobial Activity against the Listeria monocytogenes of Essential Oils from Seven Salvia Species 136
Study of the environmental sustainability of dairy sheep farming in the Tuscany Region 133
CARATTERIZZAZIONE DELLA SALSICCIA FRESCA AI FINI DEL CONTROLLO ISPETTIVO. NOTA 2: ASPETTI MICROBIOLOGICI 132
Caratterizzazione delle microflore autoctone del formaggio tradizionale ovino prodotto nel "Parco Regionale Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli 132
Genetic resistance to Campylobacter coli and Campylobacter jejuni in wild boar (Sus scrofa L.) 130
EFFECT OF A PROTECTIVE CULTURE ON THE EVOLUTION OF MICROBIOLOGICAL AND PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS OF FRESH SAUSAGES STORED IN THERMAL ABUSE: PRELIMINARY DATA 128
Biogenic Amines Content of Four Types of “Pecorino” Cheese Manufactured in Tuscany 127
Microbiological and physico-chemical profile of traditional Salsiccia toscana during storage 127
Presenza e sviluppo di Aeromonas spp. in latte crudo erogato da distributori automatici in Toscana 126
Caratterizzazione ispettiva di un lardo prodotto in Toscana. Nota 1: limiti critici di stabilizzazione ai fini della sicurezza sanitaria 125
Profilo fisico-chimico del Salame Toscano. Definizione del modello di riferimento per il controllo della sicurezza 124
Antibiotic resistance of Vibrio species isolated from Sparus aurata reared in Italian mariculture 124
Qualita' igienico-sanitaria e shelf-life di mitili (Mytilus galloprovincialis) sottoposti ad un metodo meccanico di pulizia rapida 122
Antimicrobial and anti-biofilm activity of manuka essential oil against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus of food origin 122
Indagine sierologica sulla diffusione di alcune malattie infettive e della toxoplasmosi nei daini della Tenuta d San Rossore 120
Indagine sulla presenza di micobatteri in suini regolarmente macellati. 119
Il ruolo della comunicazione nella sicurezza alimentare dei prodotti agricoli acquistati a km 0. 119
null 118
Metodi di valutazione del rischio nei prodotti ittici 118
Caratterizzazione ispettiva di un lardo prodotto in Toscana. Nota II: Evoluzione microbiologica durante la produzione e il deposito 115
In Vitro Antibacterial Activity of Manuka (Leptospermum scoparium J.R. et G. Forst) and winter Savory (Satureja montana L.) Essential Oils and Their Blends against Pathogenic E. coli Isolates from Pigs 115
Preliminary record on canine leishmaniosis in the province of Pisa 111
Valutazione dell'efficacia dell'associazione amminosidina (Amminofarma TM)-antimonio (Glucantim TM) rispetto al solo antimonio nella terapia della leishmaniosi canina 111
Further records on canine leishmaniosis in the province of Pisa (Tuscany) 110
Efficacy of oral terbinafine in feline dermatophytosis due to Microsporum canis. 109
Occurrence and antimicrobial susceptibility of aeromonads from maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 109
Prevenzione della toxoplasmosi umana e animale: il ruolo del Veterinario 109
Vendita di döner kebab nell’area lucchese: risultati dell’attività di sorveglianza. 108
Le basi tecnologiche della trasformazione 106
Allestimento di uno starter autoctono per la produzione del Pecorino della Lunigiana 106
Genotyping and antibiotic resistance traits in Campylobacter jejuni and coli from pigs and wild boars in Italy 106
Valutazione di parametri metabolici di interesse tecnologico in batteri lattici isolati da formaggio pecorino a latte crudo 105
Isolamento di lieviti da latte di pecore di razza massese: dati preliminari 104
Determinazione della sensibilità agli antimicrobici di enterococchi isolati da alimenti di origine animale 104
Evolution of biogenic amine content during ripening time in two types of dry sausages: can grain matrix play a role? 103
Spore di clostridi in latte ovino: problema emergente? 103
Identificazione fenotipica e genotipica di batteri lattici isolati da formaggio pecorino a latte crudo 102
CONTROLLO ISPETTIVO DI CARNI AVICOLE SEPARATE MECCANICAMENTE: ANALISI DI ALCUNI PARAMETRI CHIMICI E MICROBIOLOGICI 102
Lo stordimento per elettronarcosi nelle specie ovi-caprine: risultati di un’indagine svolta in alcuni stabilimenti di macellazione della toscana 101
Caratterizzazione di ceppi di batteri lattici e Micrococcaceae isolati da salame toscano prodotto tradizionalmente 100
Effetti di differenti modalità di conservazione sull'evoluzione del profilo microbiologico e fisico-chimico di Pecorino Toscano D.O.P. a pasta tenera 99
Enterococchi vancomicina-resistenti isolati nell'uomo e in alimenti di origine animale in Toscana 99
Microbiological changes in meat and minced meat from beavers (Castor fiber L.) during refrigerated and frozen storage 99
Microbiological Analysis Conducted on Raw Milk Collected During Official Sampling in Liguria (North-West Italy) over a Ten-Year Period (2014–2023) 98
Evaluation of some probyoticity prerequisites of mesophilic lactic acid bacteria from traditional ovine cheese, 98
Caratterizzazione di batteri lattici di origine autoctona del "Pecorino della Montagna Pistoiese", 98
Heavy metals (Pb, Cd, Ni) in insect-based products for human consumption sold by e-commerce in the EU market: Occurrence and potential health risk associated with dietary exposure 97
Presenza di Salmonella in suini regolarmente macellati 97
Effect of ice storage time on freshness and microbial profile of maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 97
Valutazione di alcuni indici di trattamento termico in latte UHT e pastorizzato commercializzato in Italia 97
Cutaneous cryptococcosis in a healthy dog: a case report 96
Indagine sulla presenza di micobatteri nella acque del Fiume Morto. 96
Totale 14.425
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021670 0 0 0 0 0 0 69 81 137 123 67 193
2021/20221.607 45 141 31 92 296 200 20 84 103 41 57 497
2022/20232.070 232 237 136 249 180 263 29 146 349 23 178 48
2023/20241.375 150 115 176 68 172 251 90 61 36 40 55 161
2024/20254.762 59 205 56 246 453 462 443 245 409 612 503 1.069
2025/20263.173 287 644 645 391 503 679 24 0 0 0 0 0
Totale 18.420