CINECA IRIS Institutional Research Information System

NUVOLONI, ROBERTA
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 10.152
EU - Europa 6.063
AS - Asia 5.885
SA - Sud America 938
AF - Africa 269
OC - Oceania 19
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 8
Totale 23.334
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 9.803
IT - Italia 2.469
SG - Singapore 1.815
CN - Cina 1.657
HK - Hong Kong 810
BR - Brasile 766
SE - Svezia 744
FR - Francia 645
VN - Vietnam 511
DE - Germania 496
BG - Bulgaria 402
GB - Regno Unito 307
TR - Turchia 267
CA - Canada 256
FI - Finlandia 227
IN - India 189
RU - Federazione Russa 179
UA - Ucraina 161
JP - Giappone 126
KR - Corea 121
CI - Costa d'Avorio 85
CH - Svizzera 62
AT - Austria 61
BD - Bangladesh 60
AR - Argentina 55
NL - Olanda 54
IQ - Iraq 51
MX - Messico 47
PL - Polonia 37
ZA - Sudafrica 35
SN - Senegal 34
ES - Italia 33
GR - Grecia 33
SA - Arabia Saudita 30
PK - Pakistan 29
VE - Venezuela 28
BE - Belgio 27
IR - Iran 26
MA - Marocco 26
ID - Indonesia 25
CO - Colombia 23
EC - Ecuador 20
UZ - Uzbekistan 20
KE - Kenya 19
PH - Filippine 19
MY - Malesia 18
AU - Australia 17
IE - Irlanda 17
CZ - Repubblica Ceca 15
EG - Egitto 15
RO - Romania 15
HR - Croazia 14
AE - Emirati Arabi Uniti 13
PT - Portogallo 12
CL - Cile 10
DZ - Algeria 10
JO - Giordania 10
BJ - Benin 9
IL - Israele 9
PE - Perù 9
RS - Serbia 9
BY - Bielorussia 8
PY - Paraguay 8
TN - Tunisia 8
BO - Bolivia 7
DO - Repubblica Dominicana 7
GE - Georgia 7
LK - Sri Lanka 7
LT - Lituania 7
UY - Uruguay 7
AZ - Azerbaigian 6
ET - Etiopia 6
JM - Giamaica 6
NG - Nigeria 6
NP - Nepal 6
TW - Taiwan 6
DK - Danimarca 5
KG - Kirghizistan 5
KZ - Kazakistan 5
LB - Libano 5
PA - Panama 5
TT - Trinidad e Tobago 5
HU - Ungheria 4
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 4
TH - Thailandia 4
CR - Costa Rica 3
EE - Estonia 3
EU - Europa 3
GY - Guiana 3
LA - Repubblica Popolare Democratica del Laos 3
MD - Moldavia 3
OM - Oman 3
PR - Porto Rico 3
PS - Palestinian Territory 3
SY - Repubblica araba siriana 3
ZW - Zimbabwe 3
A1 - Anonimo 2
AL - Albania 2
AO - Angola 2
BA - Bosnia-Erzegovina 2
Totale 23.277
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Città #
Ashburn 1.066
Singapore 949
Hong Kong 774
Chandler 759
Santa Clara 702
San Jose 651
Woodbridge 529
Dallas 528
Fairfield 474
Serra 446
Ann Arbor 438
Houston 408
Sofia 401
Shanghai 376
Beijing 374
New York 261
Milan 226
Wilmington 217
Boardman 202
Cambridge 202
Seattle 198
Jacksonville 184
Ottawa 183
Princeton 178
Florence 169
Los Angeles 168
Lawrence 151
Izmir 147
Nanjing 137
Medford 135
Lauterbourg 133
Hefei 123
Des Moines 111
Ho Chi Minh City 109
Seoul 109
Council Bluffs 104
Tokyo 103
Dong Ket 91
London 88
Abidjan 85
Hanoi 84
Rome 77
Munich 75
Istanbul 68
Dearborn 67
Buffalo 62
Redondo Beach 62
Bremen 56
Pisa 56
Helsinki 55
Redwood City 55
Bern 54
Vienna 52
Frankfurt am Main 49
São Paulo 49
Marseille 44
Naples 44
Boulder 43
Orem 40
Turku 40
Nanchang 38
San Diego 35
Dakar 34
Kunming 31
San Francisco 30
Gallicano 28
Jüchen 28
Lucca 28
Ogden 28
Bologna 27
Fuzhou 27
Pune 27
Columbus 25
Guangzhou 24
Phoenix 24
Chennai 23
Falls Church 23
Modena 23
Turin 23
Baghdad 22
Central 22
Shenyang 22
The Dalles 22
Changsha 20
Hangzhou 20
Hebei 20
Brussels 19
Da Nang 19
Grafing 19
Livorno 19
Paris 19
Toronto 19
Montreal 18
Rio de Janeiro 18
Tashkent 18
Atlanta 17
Belo Horizonte 17
Denver 17
Mumbai 17
Norwalk 17
Totale 14.748
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Nome #
Effetto di propoli prodotta in Toscana sullo sviluppo di Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus e Bacillus cereus in latte e ricotta 570
Prevalence, phenotypic and genetic diversity of Campylobacter in poultry fresh meat and poultry products on retail sale in Tuscany (Italy) 341
Rutin and quercetin content in the forage of common buckwheat as affected by maturity and conservation method 300
Infezione sperimentale nel cane con Chlamydia psittaci 269
Bee-pollen retailed in Tuscany (Italy): Labelling, palynological, microbiological, and mycotoxicological profile 255
Antimicrobial activity of fifteen Italian honeys against Paenibacillus larvae ATCC 9545 252
Water activity of fresh bee pollen and mixtures of bee pollen-honey of different botanical origin 246
Qualitative improvement of rabbit burgers using zingiber officinale roscoe powder 241
Lactobacillus plantarum and Streptococcus thermophilus as starter cultures for a donkey milk fermented beverage 240
Improving pork burgers quality using Zingiber officinale Roscoe powder (ginger) 236
Experimental infection in dog with Borrelia burgdorferi 235
Pathotypes and Antimicrobial Susceptibility of Escherichia Coli Isolated from Wild Boar (Sus scrofa) in Tuscany 235
Serological, culture and molecular survey of Mycobacterium avium paratuberculosis in a goat flock in Tuscany 230
Fatty acid and microbiological profile of the meat (longissimus dorsi muscle) of wild boar (Sus scropha scropha) hunted in Tuscany 228
Hygienic profile of halal meat retailed in Tuscany 227
Biofilm formation and its relationship with the molecular characteristics of food-related methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) 222
Preliminary evaluation of probiotic potential of Lactobacillus plantarum strains isolated from italian food products 218
Assessment of the information to consumers on insects-based products (Novel Food) sold by e-commerce in the light of the EU legislation: when labelling compliance becomes a matter of accuracy 216
EFFETTO DELL’ADDIZIONE DI POLLINE D’API BIOLOGICO ESSICCATO SULLO SVILUPPO DI MICRORGANISMI PATOGENI IN LATTE 208
Qualitative and quantitative evaluation of biogenic amines in vitro production by bacteria isolated from ewes' milk cheeses 204
Presenza di Borrelia burgdorferi in allevamenti ovini di alcune province della Toscana 199
Caciotta della Garfagnana cheese: selection and evaluation of autochthonous mesophilic lactic acid bacteria as starter cultures 199
Effects of garlic powder and salt additions on fatty acids profile, oxidative status, antioxidant potential and sensory properties of raw and cooked rabbit meat burgers 199
Enterobacter sakazakii: un patogeno emergente associato al consumo di latte formulato in polvere per la prima infanzia. 197
Detection of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in cheeses from small ruminants in Tuscany 196
Occurrence of Clostridium spp. in ewe’s milk: enumeration and identification of isolates 195
Detection of Mycobacterium avium subsp paratuberculosis in a sheep flock in Tuscany 194
Effect of milk pasteurisation and of ripening in a cave on biogenic amine content and sensory properties of a pecorino cheese 191
Antimicrobial activity of four essential oils against pigmenting Pseudomonas fluorescens and biofilm-producing Staphylococcus aureus of dairy origin 190
Attività esterasica di enterococchi isolati da formaggi pecorini tradizionali 187
Effects of garlic powder and salt additions in rabbit meat burgers: Preliminary evaluation 186
Azione di alcuni disinfettanti nei confronti di Listeria monocytogenes. 182
Effects of different blanching treatments on microbiological profile and quality of the mealworm (Tenebrio molitor) 182
Occurrence of vancomycin-resistant enterococci in foods of animal origin purchased in Tuscany 181
Staphylococcus aureus growth and enterotoxin production in Italian caciotta cheese 178
Factors Predicting the Intention of Eating an Insect-Based Product 175
Caratterizzazione del Salame Toscano ai fini della valutazione del rischio biologico 172
Effect of a Lactobacillus sakei and Staphylococcus xylosus protective culture on Listeria monocytogenes growth and quality traits of Italian fresh sausage (salsiccia) stored at abusive temperature 172
Occurrence and antimicrobial susceptibility of aeromonads from maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 171
Preliminary evaluation of glucose oxidase and its products in vitro antimicrobial activities on Paenibacillus larvae ATCC9545 vegetative form 170
Prevalence and quantification of thermophilic Campylobacter spp. in Italian retail poultry meat: Analysis of influencing factors 170
Microbiological quality of ethnic ready-to-eat foods sold in Tuscany: preliminary results 170
Antibiotic resistance of Aeromonas ssp. strains isolated from Sparus aurata reared in Italian mariculture farms 168
BIOGENIC AMINE CONTENT IN “PECORINO DEL PARCO DI MIGLIARINO - SAN ROSSORE” 167
Caratterizzazione della salsiccia fresca ai fini del controllo ispettivo. Nota 1: indicatori fisico-chimici 164
Presenza di Salmonella sp. in carcasse di pollo. 162
Effect of packaging and storage time on beef qualitative and microbial traits 161
Presenza di Salmonella sp. in uova destinate al consumo diretto. 160
Distribution of Brucella field strains isolated from livestock, wildlife populations, and humans in Italy from 2007 to 2015 160
Indagine sulla presenza di Borrelia burgdorferi in daini della Tenuta di San Rossore 159
Genetic resistance to Campylobacter coli and Campylobacter jejuni in wild boar (Sus scrofa L.) 159
L'accertamento dei caratteri di freschezza dei prodotti ittici tramite valutazione organolettica 157
Raw milk for sale in Pisa province: biosecurity of dairy farms and hygienic evaluation of milk 156
Antimicrobial and anti-biofilm activity of manuka essential oil against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus of food origin 156
Gli animali da affezione quali serbatoi e vettori di agenti patogeni per l'uomo 154
Caratterizzazione microbiologica di formaggio artigianale prodotto da latte crudo di pecore di razza massese 154
Epididymitis by brucella ovis: experimental infection in virgin ram lambs 153
Biogenic amines content in Tuscan traditional products of animal origin 150
Proteinase pattern of honeybee prepupae from healthy and American Foulbrood infected bees investigated by zymography 150
Evoluzione di parametri microbiologici durante il periodo di conservabilità di ricotta industriale 149
Effect of an Italian propolis on the growth of Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus and Bacillus cereus in milk and whey cheese 149
Microbiological and physico-chemical profile of traditional Salsiccia toscana during storage 147
Seafood products notifications in the EU Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) database: Data analysis during the period 2011–2015 146
Leptospira interrogans serovar hardjo in the kidneys and genital tracts of naturally infected sheep. 145
CARATTERIZZAZIONE DELLA SALSICCIA FRESCA AI FINI DEL CONTROLLO ISPETTIVO. NOTA 2: ASPETTI MICROBIOLOGICI 145
Leptospira interrogans in the genital tract of sheep. Research on ewes and rams experimentally infected with serovar hardjo (hardjobovis). 144
L'ELISA indiretta nella diagnosi della brucellosi ovina 143
Phenotypic and genetic diversity of wild Lactococcus lactis isolated from traditional pecorino cheeses of Tuscany 143
Biogenic Amines Content of Four Types of “Pecorino” Cheese Manufactured in Tuscany 143
Presenza e sviluppo di Aeromonas spp. in latte crudo erogato da distributori automatici in Toscana 142
Antimicrobial resistance genotypes and phenotypes of Campylobacter jejuni isolated in Italy from humans, birds from wild and urban habitats, and poultry 142
EFFECT OF A PROTECTIVE CULTURE ON THE EVOLUTION OF MICROBIOLOGICAL AND PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS OF FRESH SAUSAGES STORED IN THERMAL ABUSE: PRELIMINARY DATA 141
Antibiotico-resistenza in batteri lattici ed enterococchi isolati da formaggi artigianali: indagine preliminare. 140
Caratterizzazione delle microflore autoctone del formaggio tradizionale ovino prodotto nel "Parco Regionale Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli 140
Profilo fisico-chimico del Salame Toscano. Definizione del modello di riferimento per il controllo della sicurezza 137
Caratterizzazione ispettiva di un lardo prodotto in Toscana. Nota 1: limiti critici di stabilizzazione ai fini della sicurezza sanitaria 137
Il ruolo della comunicazione nella sicurezza alimentare dei prodotti agricoli acquistati a km 0. 134
Indagine sulla presenza di micobatteri in suini regolarmente macellati. 130
Qualita' igienico-sanitaria e shelf-life di mitili (Mytilus galloprovincialis) sottoposti ad un metodo meccanico di pulizia rapida 130
Numero di cellule somatiche in latte di pecore di razza Massese in relazione ad alcuni parametri. 129
Allestimento e impiego di uno starter autoctono nella produzione di un Pecorino a latte crudo della provincia di Siena., 129
Genotyping and antibiotic resistance traits in Campylobacter jejuni and coli from pigs and wild boars in Italy 129
Indagine sieroepidemiologica sulla diffusione di Borrelia burgdorferi in cani della Toscana 128
Caratterizzazione ispettiva di un lardo prodotto in Toscana. Nota II: Evoluzione microbiologica durante la produzione e il deposito 128
Strengthening food safety through international training in Uzbekistan 128
Metodi di valutazione del rischio nei prodotti ittici 127
Heavy metals (Pb, Cd, Ni) in insect-based products for human consumption sold by e-commerce in the EU market: Occurrence and potential health risk associated with dietary exposure 126
Food safety culture in food companies: evaluation of the perception of food safety culture in three Tuscan food companies 124
Indagini sierologiche e batteriologiche in greggi infette da Brucella ovis. 124
Evolution of biogenic amine content during ripening time in two types of dry sausages: can grain matrix play a role? 122
Occurrence and antimicrobial susceptibility of aeromonads from maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 122
CONTROLLO ISPETTIVO DI CARNI AVICOLE SEPARATE MECCANICAMENTE: ANALISI DI ALCUNI PARAMETRI CHIMICI E MICROBIOLOGICI 122
Valutazione di parametri metabolici di interesse tecnologico in batteri lattici isolati da formaggio pecorino a latte crudo 121
Indagine sierologica sulla diffusione dell'infezione da Brucella ovis nella provincia di Bolzano. 121
Novel foods, old issues: Metabarcoding revealed mislabeling in insect-based products sold by e-commerce on the EU market 120
Vendita di döner kebab nell’area lucchese: risultati dell’attività di sorveglianza. 119
Determinazione della sensibilità agli antimicrobici di enterococchi isolati da alimenti di origine animale 119
Spore di clostridi in latte ovino: problema emergente? 119
null 118
Le basi tecnologiche della trasformazione 118
Totale 17.339
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Categoria #
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20221.860 51 140 39 130 367 235 19 93 94 42 75 575
2022/20232.442 295 302 160 266 206 313 42 171 405 25 218 39
2023/20241.539 170 133 206 72 175 276 100 69 40 46 72 180
2024/20255.206 49 246 62 297 499 524 470 253 401 687 548 1.170
2025/20265.960 266 668 609 412 531 714 1.036 268 423 522 221 290
2026/2027109 109 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 23.716