CINECA IRIS Institutional Research Information System

NUVOLONI, ROBERTA
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 9.726
EU - Europa 5.937
AS - Asia 5.875
SA - Sud America 924
AF - Africa 269
OC - Oceania 19
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 8
Totale 22.758
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 9.395
IT - Italia 2.365
SG - Singapore 1.815
CN - Cina 1.654
HK - Hong Kong 808
BR - Brasile 758
SE - Svezia 744
FR - Francia 644
VN - Vietnam 511
DE - Germania 495
BG - Bulgaria 402
GB - Regno Unito 305
TR - Turchia 267
CA - Canada 246
FI - Finlandia 227
IN - India 188
RU - Federazione Russa 179
UA - Ucraina 161
JP - Giappone 126
KR - Corea 117
CI - Costa d'Avorio 85
CH - Svizzera 62
AT - Austria 61
BD - Bangladesh 60
AR - Argentina 53
NL - Olanda 52
IQ - Iraq 51
MX - Messico 45
ZA - Sudafrica 35
SN - Senegal 34
GR - Grecia 33
ES - Italia 31
PL - Polonia 30
SA - Arabia Saudita 30
PK - Pakistan 29
VE - Venezuela 28
BE - Belgio 27
IR - Iran 26
MA - Marocco 26
ID - Indonesia 25
CO - Colombia 21
EC - Ecuador 20
UZ - Uzbekistan 20
KE - Kenya 19
PH - Filippine 19
MY - Malesia 18
AU - Australia 17
IE - Irlanda 17
CZ - Repubblica Ceca 15
EG - Egitto 15
RO - Romania 15
HR - Croazia 14
AE - Emirati Arabi Uniti 13
PT - Portogallo 12
DZ - Algeria 10
JO - Giordania 10
BJ - Benin 9
IL - Israele 9
PE - Perù 9
RS - Serbia 9
CL - Cile 8
PY - Paraguay 8
TN - Tunisia 8
BO - Bolivia 7
DO - Repubblica Dominicana 7
GE - Georgia 7
LK - Sri Lanka 7
UY - Uruguay 7
AZ - Azerbaigian 6
ET - Etiopia 6
LT - Lituania 6
NG - Nigeria 6
NP - Nepal 6
TW - Taiwan 6
DK - Danimarca 5
JM - Giamaica 5
KG - Kirghizistan 5
KZ - Kazakistan 5
LB - Libano 5
PA - Panama 5
TT - Trinidad e Tobago 5
HU - Ungheria 4
TH - Thailandia 4
BY - Bielorussia 3
CR - Costa Rica 3
EE - Estonia 3
EU - Europa 3
GY - Guiana 3
LA - Repubblica Popolare Democratica del Laos 3
MD - Moldavia 3
OM - Oman 3
PR - Porto Rico 3
PS - Palestinian Territory 3
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 3
SY - Repubblica araba siriana 3
ZW - Zimbabwe 3
A1 - Anonimo 2
AL - Albania 2
AO - Angola 2
BA - Bosnia-Erzegovina 2
Totale 22.706
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Città #
Ashburn 1.015
Singapore 949
Hong Kong 772
Chandler 759
Santa Clara 691
San Jose 597
Woodbridge 529
Dallas 519
Fairfield 474
Serra 446
Ann Arbor 438
Houston 404
Sofia 401
Shanghai 376
Beijing 373
New York 250
Wilmington 217
Milan 213
Boardman 202
Cambridge 201
Seattle 197
Jacksonville 184
Ottawa 183
Princeton 178
Florence 165
Los Angeles 160
Lawrence 151
Izmir 147
Nanjing 137
Medford 135
Lauterbourg 133
Hefei 123
Des Moines 111
Ho Chi Minh City 109
Seoul 109
Tokyo 103
Dong Ket 91
London 88
Abidjan 85
Hanoi 84
Munich 75
Council Bluffs 73
Istanbul 68
Dearborn 67
Rome 67
Buffalo 62
Redondo Beach 62
Bremen 56
Helsinki 55
Redwood City 55
Bern 54
Vienna 52
Pisa 50
Frankfurt am Main 49
São Paulo 47
Marseille 44
Boulder 43
Naples 40
Turku 40
Nanchang 38
Orem 35
Dakar 34
San Diego 34
Kunming 31
Gallicano 28
Jüchen 28
Lucca 28
Ogden 28
Fuzhou 27
Pune 27
Bologna 25
Columbus 24
Guangzhou 24
Chennai 23
Falls Church 23
Baghdad 22
Central 22
Modena 22
San Francisco 22
Shenyang 22
The Dalles 22
Changsha 20
Hangzhou 20
Hebei 20
Phoenix 20
Brussels 19
Da Nang 19
Grafing 19
Livorno 19
Paris 19
Rio de Janeiro 18
Tashkent 18
Tianjin 17
Turin 17
Jiaxing 16
Lancaster 16
Manchester 16
Mumbai 16
Norwalk 16
Toronto 16
Totale 14.488
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Nome #
Effetto di propoli prodotta in Toscana sullo sviluppo di Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus e Bacillus cereus in latte e ricotta 566
Prevalence, phenotypic and genetic diversity of Campylobacter in poultry fresh meat and poultry products on retail sale in Tuscany (Italy) 336
Rutin and quercetin content in the forage of common buckwheat as affected by maturity and conservation method 293
Infezione sperimentale nel cane con Chlamydia psittaci 268
Antimicrobial activity of fifteen Italian honeys against Paenibacillus larvae ATCC 9545 244
Bee-pollen retailed in Tuscany (Italy): Labelling, palynological, microbiological, and mycotoxicological profile 241
Water activity of fresh bee pollen and mixtures of bee pollen-honey of different botanical origin 238
Lactobacillus plantarum and Streptococcus thermophilus as starter cultures for a donkey milk fermented beverage 235
Experimental infection in dog with Borrelia burgdorferi 234
Improving pork burgers quality using Zingiber officinale Roscoe powder (ginger) 234
Qualitative improvement of rabbit burgers using zingiber officinale roscoe powder 231
Pathotypes and Antimicrobial Susceptibility of Escherichia Coli Isolated from Wild Boar (Sus scrofa) in Tuscany 229
Serological, culture and molecular survey of Mycobacterium avium paratuberculosis in a goat flock in Tuscany 227
Fatty acid and microbiological profile of the meat (longissimus dorsi muscle) of wild boar (Sus scropha scropha) hunted in Tuscany 225
Biofilm formation and its relationship with the molecular characteristics of food-related methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) 217
Preliminary evaluation of probiotic potential of Lactobacillus plantarum strains isolated from italian food products 215
Hygienic profile of halal meat retailed in Tuscany 208
Assessment of the information to consumers on insects-based products (Novel Food) sold by e-commerce in the light of the EU legislation: when labelling compliance becomes a matter of accuracy 205
EFFETTO DELL’ADDIZIONE DI POLLINE D’API BIOLOGICO ESSICCATO SULLO SVILUPPO DI MICRORGANISMI PATOGENI IN LATTE 201
Effects of garlic powder and salt additions on fatty acids profile, oxidative status, antioxidant potential and sensory properties of raw and cooked rabbit meat burgers 198
Caciotta della Garfagnana cheese: selection and evaluation of autochthonous mesophilic lactic acid bacteria as starter cultures 197
Enterobacter sakazakii: un patogeno emergente associato al consumo di latte formulato in polvere per la prima infanzia. 195
Presenza di Borrelia burgdorferi in allevamenti ovini di alcune province della Toscana 194
Occurrence of Clostridium spp. in ewe’s milk: enumeration and identification of isolates 193
Qualitative and quantitative evaluation of biogenic amines in vitro production by bacteria isolated from ewes' milk cheeses 193
Detection of Mycobacterium avium subsp paratuberculosis in a sheep flock in Tuscany 192
Detection of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in cheeses from small ruminants in Tuscany 192
Effect of milk pasteurisation and of ripening in a cave on biogenic amine content and sensory properties of a pecorino cheese 188
Antimicrobial activity of four essential oils against pigmenting Pseudomonas fluorescens and biofilm-producing Staphylococcus aureus of dairy origin 188
Attività esterasica di enterococchi isolati da formaggi pecorini tradizionali 185
Effects of garlic powder and salt additions in rabbit meat burgers: Preliminary evaluation 184
Azione di alcuni disinfettanti nei confronti di Listeria monocytogenes. 180
Occurrence of vancomycin-resistant enterococci in foods of animal origin purchased in Tuscany 180
Effects of different blanching treatments on microbiological profile and quality of the mealworm (Tenebrio molitor) 179
Staphylococcus aureus growth and enterotoxin production in Italian caciotta cheese 173
Factors Predicting the Intention of Eating an Insect-Based Product 173
Caratterizzazione del Salame Toscano ai fini della valutazione del rischio biologico 171
Microbiological quality of ethnic ready-to-eat foods sold in Tuscany: preliminary results 169
Prevalence and quantification of thermophilic Campylobacter spp. in Italian retail poultry meat: Analysis of influencing factors 166
Occurrence and antimicrobial susceptibility of aeromonads from maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 166
Antibiotic resistance of Aeromonas ssp. strains isolated from Sparus aurata reared in Italian mariculture farms 165
BIOGENIC AMINE CONTENT IN “PECORINO DEL PARCO DI MIGLIARINO - SAN ROSSORE” 164
Presenza di Salmonella sp. in carcasse di pollo. 161
Distribution of Brucella field strains isolated from livestock, wildlife populations, and humans in Italy from 2007 to 2015 160
Presenza di Salmonella sp. in uova destinate al consumo diretto. 159
Preliminary evaluation of glucose oxidase and its products in vitro antimicrobial activities on Paenibacillus larvae ATCC9545 vegetative form 159
Effect of packaging and storage time on beef qualitative and microbial traits 158
Caratterizzazione della salsiccia fresca ai fini del controllo ispettivo. Nota 1: indicatori fisico-chimici 158
Genetic resistance to Campylobacter coli and Campylobacter jejuni in wild boar (Sus scrofa L.) 158
Effect of a Lactobacillus sakei and Staphylococcus xylosus protective culture on Listeria monocytogenes growth and quality traits of Italian fresh sausage (salsiccia) stored at abusive temperature 157
L'accertamento dei caratteri di freschezza dei prodotti ittici tramite valutazione organolettica 156
Indagine sulla presenza di Borrelia burgdorferi in daini della Tenuta di San Rossore 155
Raw milk for sale in Pisa province: biosecurity of dairy farms and hygienic evaluation of milk 155
Caratterizzazione microbiologica di formaggio artigianale prodotto da latte crudo di pecore di razza massese 154
Gli animali da affezione quali serbatoi e vettori di agenti patogeni per l'uomo 151
Epididymitis by brucella ovis: experimental infection in virgin ram lambs 150
Evoluzione di parametri microbiologici durante il periodo di conservabilità di ricotta industriale 148
Effect of an Italian propolis on the growth of Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus and Bacillus cereus in milk and whey cheese 147
Antimicrobial and anti-biofilm activity of manuka essential oil against Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus of food origin 146
Biogenic amines content in Tuscan traditional products of animal origin 145
Microbiological and physico-chemical profile of traditional Salsiccia toscana during storage 145
Proteinase pattern of honeybee prepupae from healthy and American Foulbrood infected bees investigated by zymography 145
Leptospira interrogans serovar hardjo in the kidneys and genital tracts of naturally infected sheep. 144
Seafood products notifications in the EU Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) database: Data analysis during the period 2011–2015 143
Antimicrobial resistance genotypes and phenotypes of Campylobacter jejuni isolated in Italy from humans, birds from wild and urban habitats, and poultry 142
Presenza e sviluppo di Aeromonas spp. in latte crudo erogato da distributori automatici in Toscana 141
Biogenic Amines Content of Four Types of “Pecorino” Cheese Manufactured in Tuscany 141
CARATTERIZZAZIONE DELLA SALSICCIA FRESCA AI FINI DEL CONTROLLO ISPETTIVO. NOTA 2: ASPETTI MICROBIOLOGICI 140
L'ELISA indiretta nella diagnosi della brucellosi ovina 140
Leptospira interrogans in the genital tract of sheep. Research on ewes and rams experimentally infected with serovar hardjo (hardjobovis). 139
Antibiotico-resistenza in batteri lattici ed enterococchi isolati da formaggi artigianali: indagine preliminare. 139
Caratterizzazione delle microflore autoctone del formaggio tradizionale ovino prodotto nel "Parco Regionale Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli 139
Phenotypic and genetic diversity of wild Lactococcus lactis isolated from traditional pecorino cheeses of Tuscany 139
EFFECT OF A PROTECTIVE CULTURE ON THE EVOLUTION OF MICROBIOLOGICAL AND PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS OF FRESH SAUSAGES STORED IN THERMAL ABUSE: PRELIMINARY DATA 139
Caratterizzazione ispettiva di un lardo prodotto in Toscana. Nota 1: limiti critici di stabilizzazione ai fini della sicurezza sanitaria 137
Profilo fisico-chimico del Salame Toscano. Definizione del modello di riferimento per il controllo della sicurezza 135
Il ruolo della comunicazione nella sicurezza alimentare dei prodotti agricoli acquistati a km 0. 133
Qualita' igienico-sanitaria e shelf-life di mitili (Mytilus galloprovincialis) sottoposti ad un metodo meccanico di pulizia rapida 130
Indagine sulla presenza di micobatteri in suini regolarmente macellati. 128
Caratterizzazione ispettiva di un lardo prodotto in Toscana. Nota II: Evoluzione microbiologica durante la produzione e il deposito 128
Genotyping and antibiotic resistance traits in Campylobacter jejuni and coli from pigs and wild boars in Italy 128
Metodi di valutazione del rischio nei prodotti ittici 127
Allestimento e impiego di uno starter autoctono nella produzione di un Pecorino a latte crudo della provincia di Siena., 125
Strengthening food safety through international training in Uzbekistan 125
Indagine sieroepidemiologica sulla diffusione di Borrelia burgdorferi in cani della Toscana 124
Numero di cellule somatiche in latte di pecore di razza Massese in relazione ad alcuni parametri. 123
Indagini sierologiche e batteriologiche in greggi infette da Brucella ovis. 122
CONTROLLO ISPETTIVO DI CARNI AVICOLE SEPARATE MECCANICAMENTE: ANALISI DI ALCUNI PARAMETRI CHIMICI E MICROBIOLOGICI 122
Occurrence and antimicrobial susceptibility of aeromonads from maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 121
Heavy metals (Pb, Cd, Ni) in insect-based products for human consumption sold by e-commerce in the EU market: Occurrence and potential health risk associated with dietary exposure 120
Valutazione di parametri metabolici di interesse tecnologico in batteri lattici isolati da formaggio pecorino a latte crudo 119
Evolution of biogenic amine content during ripening time in two types of dry sausages: can grain matrix play a role? 119
Indagine sierologica sulla diffusione dell'infezione da Brucella ovis nella provincia di Bolzano. 119
null 118
Vendita di döner kebab nell’area lucchese: risultati dell’attività di sorveglianza. 117
Spore di clostridi in latte ovino: problema emergente? 117
Le basi tecnologiche della trasformazione 115
Determinazione della sensibilità agli antimicrobici di enterococchi isolati da alimenti di origine animale 115
Effetti di differenti modalità di conservazione sull'evoluzione del profilo microbiologico e fisico-chimico di Pecorino Toscano D.O.P. a pasta tenera 115
Allestimento di uno starter autoctono per la produzione del Pecorino della Lunigiana 115
Totale 16.982
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021337 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 89 248
2021/20221.860 51 140 39 130 367 235 19 93 94 42 75 575
2022/20232.442 295 302 160 266 206 313 42 171 405 25 218 39
2023/20241.539 170 133 206 72 175 276 100 69 40 46 72 180
2024/20255.206 49 246 62 297 499 524 470 253 401 687 548 1.170
2025/20265.492 266 668 609 412 531 714 1.036 268 423 522 43 0
Totale 23.139