CINECA IRIS Institutional Research Information System

D'ASCENZI, CARLO
 Distribuzione geografica
Salva come PNG Salva come JPEG
Continente #
NA - Nord America 7.381
EU - Europa 5.666
AS - Asia 4.885
SA - Sud America 716
AF - Africa 438
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 221
OC - Oceania 46
Totale 19.353
Salva come PNG Salva come JPEG
Nazione #
US - Stati Uniti d'America 6.966
IT - Italia 3.048
SG - Singapore 1.362
CN - Cina 1.156
HK - Hong Kong 550
BR - Brasile 526
SE - Svezia 513
IN - India 425
DE - Germania 361
VN - Vietnam 296
BG - Bulgaria 295
CA - Canada 267
TR - Turchia 254
GB - Regno Unito 253
FR - Francia 243
FI - Finlandia 162
UA - Ucraina 153
RU - Federazione Russa 120
JP - Giappone 110
PK - Pakistan 108
ID - Indonesia 99
KR - Corea 94
PH - Filippine 86
MX - Messico 83
CH - Svizzera 75
NP - Nepal 61
CI - Costa d'Avorio 60
ES - Italia 56
NL - Olanda 55
BD - Bangladesh 51
CO - Colombia 47
ET - Etiopia 47
MA - Marocco 42
KE - Kenya 39
GR - Grecia 37
AU - Australia 36
EC - Ecuador 36
SN - Senegal 36
IQ - Iraq 35
BE - Belgio 34
IR - Iran 33
RO - Romania 31
NG - Nigeria 28
DZ - Algeria 27
PL - Polonia 27
SA - Arabia Saudita 27
CL - Cile 26
ZA - Sudafrica 26
AT - Austria 25
TZ - Tanzania 25
AR - Argentina 24
PT - Portogallo 22
VE - Venezuela 21
HU - Ungheria 20
IE - Irlanda 20
UG - Uganda 20
PE - Perù 17
CR - Costa Rica 16
LK - Sri Lanka 16
RS - Serbia 16
SI - Slovenia 16
MY - Malesia 15
TH - Thailandia 15
ZM - Zambia 15
HR - Croazia 13
EG - Egitto 12
LB - Libano 12
CZ - Repubblica Ceca 11
JO - Giordania 10
DK - Danimarca 9
EU - Europa 9
HN - Honduras 9
IL - Israele 9
JM - Giamaica 9
LT - Lituania 9
NO - Norvegia 9
TN - Tunisia 9
UZ - Uzbekistan 9
AE - Emirati Arabi Uniti 8
CM - Camerun 8
GH - Ghana 8
MW - Malawi 8
PY - Paraguay 8
TW - Taiwan 8
LV - Lettonia 7
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 7
BN - Brunei Darussalam 6
PA - Panama 6
UY - Uruguay 6
AL - Albania 5
EE - Estonia 5
LA - Repubblica Popolare Democratica del Laos 5
NZ - Nuova Zelanda 5
ZW - Zimbabwe 5
AM - Armenia 4
BJ - Benin 4
BW - Botswana 4
BY - Bielorussia 4
TT - Trinidad e Tobago 4
AZ - Azerbaigian 3
Totale 19.072
Salva come PNG Salva come JPEG
Città #
Ashburn 776
Singapore 693
Chandler 635
Santa Clara 548
Hong Kong 537
Serra 380
San Jose 368
Ann Arbor 305
Sofia 293
Beijing 280
Dallas 265
Fairfield 254
Woodbridge 250
Shanghai 248
Milan 236
New York 211
Council Bluffs 206
Rome 181
Ottawa 179
Houston 173
Boardman 131
Izmir 129
Jacksonville 129
Princeton 128
Wilmington 125
Florence 122
Seattle 112
Lawrence 108
Los Angeles 107
Nanjing 106
Lauterbourg 99
Tokyo 98
Medford 94
Hefei 91
Des Moines 84
Cambridge 81
Ho Chi Minh City 70
Seoul 66
Abidjan 59
Munich 59
Buffalo 54
Hanoi 53
Dearborn 51
Padova 50
Bologna 46
Bern 45
Pisa 45
Dong Ket 42
Chennai 41
Redwood City 39
Frankfurt am Main 38
Istanbul 38
Bremen 37
Redondo Beach 37
Dakar 36
London 35
Turin 35
Nanchang 34
Helsinki 33
Naples 32
Orem 32
Pune 31
Modena 29
São Paulo 29
Guangzhou 28
Kathmandu 28
Phoenix 28
Bengaluru 27
Catania 27
Kunming 26
Palermo 26
San Francisco 26
Boulder 25
Brussels 25
Nairobi 24
Toronto 24
Livorno 23
San Diego 23
Turku 23
Multan 22
Rio de Janeiro 22
Dhaka 21
Marseille 20
Montreal 20
Pompei 20
Baguio City 19
Changsha 19
Dar es Salaam 19
Lucca 19
Falls Church 18
Jüchen 18
Tianjin 18
Vienna 18
Aksum 17
Kampala 17
Manchester 17
Parma 17
Lagos 16
Mumbai 16
Norwalk 16
Totale 10.730
Salva come PNG Salva come JPEG
Nome #
Good farming practices in apiculture 1.779
Api e Ambiente - Manuale operativo 615
Occurrence of moulds from bee pollen in Central Italy - A preliminary study 466
A multi-approach study of the performance of dairy donkey during lactation: preliminary results 390
4.6 Valutazione del rischio alimentare applicata alla contaminazione del polline da residui di prodotti fitosanitari 363
Toxic metal levels in cocoa powder and chocolate by ICP-MS method after microwave-assisted digestion 335
Activity of selected essential oils on spoiling fungi cultured from Marzolino cheese 306
Linea Guida per la gestione della rintracciabilità dei prodotti dell’alveare 271
Preliminary investigation of reuse of ricotta-cheese whey (scotta) as substrate for the growth of Rhodotorula glutinis intended for the production of carotenoids 267
Activity of Salvia dolomitica and Salvia somalensis Essential Oils against Bacteria, Molds and Yeasts 255
Seroprevalence of Toxoplasma gondii and Neospora caninum in red deer from Central Italy 243
null 240
La gestione della sicurezza alimentare nella filiera del polline 237
L'introduzione di sistemi di tracciabilità e rintracciabilità delle produzioni 233
Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi (SARAM) della Regione Toscana: analisi delle notifiche registrate nel periodo 2015-2021. 231
Encephalitozoon cuniculi in rabbits: Serological screening and histopathological findings 229
Coniugare tradizione, innovazione e sicurezza alimentare nei prodotti di salumeria tipici della toscana: contributo alla definizione del modello di produzione di un Salame Toscano a ridotto contenuto di sale e di grasso 229
CHAPTER 20 Added value of honeybee products through post-harvest traceability 214
Stonebrood and chalkbrood in Apis mellifera causing fungi: in vitro sensitivity to some essential oils 212
La comunicazione del rischio alimentare 207
Enterobacter sakazakii: un patogeno emergente associato al consumo di latte formulato in polvere per la prima infanzia. 202
Detection and genotyping of Toxoplasma gondii DNA in the blood and milk of naturally infected donkeys (Equus asinus) 199
Seroprevalence, Detection of DNA in Blood and Milk, and Genotyping of Toxoplasma gondii in a Goat Population in Italy 192
Study on food risk assessment of pesticide residues in bee pollen 192
Attività esterasica di enterococchi isolati da formaggi pecorini tradizionali 189
Occurrence of vancomycin-resistant enterococci in foods of animal origin purchased in Tuscany 184
Red foxes (Vulpes vulpes) bioindicator of lead and copper pollution in Sicily (Italy) 182
Staphylococcus aureus growth and enterotoxin production in Italian caciotta cheese 179
Caratterizzazione del Salame Toscano ai fini della valutazione del rischio biologico 175
Autocontrollo e sistema HACCP nella produzione e vendita degli alimenti 174
Occurrence and antimicrobial susceptibility of aeromonads from maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 172
Studio sulle modificazioni provocate dall’alimentazione nell’ambiente intestinale di conigli da carne (pH, ammoniaca, a.g.v., Flora lattica) 168
BIOGENIC AMINE CONTENT IN “PECORINO DEL PARCO DI MIGLIARINO - SAN ROSSORE” 168
Caratterizzazione della salsiccia fresca ai fini del controllo ispettivo. Nota 1: indicatori fisico-chimici 166
CHAPTER 9 Production lines 165
Chemical hazards in honey 164
Conserve e Semiconserve 163
Effect of packaging and storage time on beef qualitative and microbial traits 163
null 161
L'accertamento dei caratteri di freschezza dei prodotti ittici tramite valutazione organolettica 158
Caratterizzazione microbiologica di formaggio artigianale prodotto da latte crudo di pecore di razza massese 157
Sensitivity of entomopathogenic fungi and bacteria to plants secondary metabolites, for an alternative control of Rhipicephalus (Boophilus) microplus in cattle 157
Biogenic amines content in Tuscan traditional products of animal origin 153
Evoluzione di parametri microbiologici durante il periodo di conservabilità di ricotta industriale 151
CARATTERIZZAZIONE DELLA SALSICCIA FRESCA AI FINI DEL CONTROLLO ISPETTIVO. NOTA 2: ASPETTI MICROBIOLOGICI 150
Presenza e sviluppo di Aeromonas spp. in latte crudo erogato da distributori automatici in Toscana 146
Uso dello scintillatore plastico come rivelatore di particelle ß nella misura ß-Back Scattering della qualità del guscio d’uovo di gallina 145
Impiego di un antiossidante naturale (estratto di rosmarino): effetti sulle prestazioni produttive e sui processi ossidativi della carne di coniglio 144
Legislazione alimentare ed autorità sanitaria competente 144
Profilo fisico-chimico del Salame Toscano. Definizione del modello di riferimento per il controllo della sicurezza 142
Caratterizzazione delle microflore autoctone del formaggio tradizionale ovino prodotto nel "Parco Regionale Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli 142
I prodotti ittici: riflessioni e considerazioni sulle innovazioni del decreto legislativo 30 Dicembre 1992 n. 531 140
Rischio da botulismo infantile conseguente a consumo di miele 140
Caratterizzazione ispettiva di un lardo prodotto in Toscana. Nota 1: limiti critici di stabilizzazione ai fini della sicurezza sanitaria 138
Il ruolo della comunicazione nella sicurezza alimentare dei prodotti agricoli acquistati a km 0. 137
Rapporto fra qualità del guscio e schiudibilità di uova di galline ovaiole riproduttrici pesanti 135
Ricerca mediante HPLC di residui di verde malachite in specie ittiche allevate 134
Qualita' igienico-sanitaria e shelf-life di mitili (Mytilus galloprovincialis) sottoposti ad un metodo meccanico di pulizia rapida 133
Effect of environmental temperature on growth, cacass traits, breast pH and skin chemical composition of muscovy ducklings, 11th European Symposium on Waterfowl, vol. XI, pp. 619-624, Nantes (France) 1997 132
Caratterizzazione ispettiva di un lardo prodotto in Toscana. Nota II: Evoluzione microbiologica durante la produzione e il deposito 131
Occurrence and antimicrobial susceptibility of aeromonads from maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 129
Metodi di valutazione del rischio nei prodotti ittici 128
Significance of ante mortem indicators on turkey meat inspection 127
Training in Honey Bee Veterinary Medicine in Italy: An Observational Study and Practical Proposals to Face Professional Challenges 126
CONTROLLO ISPETTIVO DI CARNI AVICOLE SEPARATE MECCANICAMENTE: ANALISI DI ALCUNI PARAMETRI CHIMICI E MICROBIOLOGICI 125
Valutazione di parametri metabolici di interesse tecnologico in batteri lattici isolati da formaggio pecorino a latte crudo 123
Vendita di döner kebab nell’area lucchese: risultati dell’attività di sorveglianza. 122
Elaborazione di uno strumento per la valutazione del rischio di salumifici artigianali 122
Rapporto fra il peso e la schiudibilità di uova di galline ovaiole riproduttrici pesanti 122
Determinazione della sensibilità agli antimicrobici di enterococchi isolati da alimenti di origine animale 120
Effetti di differenti modalità di conservazione sull'evoluzione del profilo microbiologico e fisico-chimico di Pecorino Toscano D.O.P. a pasta tenera 119
Allestimento di uno starter autoctono per la produzione del Pecorino della Lunigiana 119
La sicurezza alimentare del polline 118
Macellazione con rito ebraico: influenza sul pH delle carni 117
Lo stordimento per elettronarcosi nelle specie ovi-caprine: risultati di un’indagine svolta in alcuni stabilimenti di macellazione della toscana 117
Effect of ice storage time on freshness and microbial profile of maricultured gilthead seabream (Sparus aurata) 116
Correlazioni tra rilievi ispettivi e parametri qualitativi delle carni di “Meleagris gallonavo” 115
Macello Avicolo. Nota I : monitoraggio di alcuni indicatori ispettivi in Meleagris gallopavo in funzione del sesso 112
Sensibilizzazione e addestramento del personale dell'industria lattiero-casearia al problema dell'igiene 110
Attitudini e difficoltà espresse dalle piccolissime aziende alimentari in materia di autocontrollo 109
Presenza di Salmonella in suini regolarmente macellati 107
Vendita di döner kebab nell’area lucchese: risultati dell’attività di sorveglianza 106
Diffusione di enterococchi vancomicina-resistenti in alimenti di origine animale commercializzati in Toscana 106
L’influenza della razione sulla composizione in acidi grassi del grasso perirenale in conigli da carne 106
Solubilità delle fonti di calcio in relazione alla provenienza e alle dimensioni delle particelle 106
Indicatori ispettivo-qualitativi al macello avicolo 105
Conversione al biologico di una produzione artigianale di salame toscano: effetti indotti sul profilo fisico-chimico 105
Macello Avicolo. Nota II : monitoraggio di alcuni indicatori ispettivi in Meleagris gallopavo in funzione del periodo stagionale 104
Isolamento di salmonelle da suini regolarmente macellati e valutazione dell'antibiotico-resistenza 103
Identificazione e determinazione dello spettro di sensibilità agli antimicrobici di Aeromonas e Vibrionaceae isolati da orate allevate in mare 103
Valutazione igienico-sanitaria di prodotti della salumeria tradizionale toscana 102
Trasformazione delle carni avicole: dall’intero alle parti. Aspetti qualitativi e tecnologici. 102
Valutazione del contenuto di amine biogene in prodotti di origine animale tradizionali toscani 100
Sensibilità agli antibiotici, attività emolitica ed attività termonucleasica di enterococchi isolati da formaggi pecorini tradizionali a latte crudo 100
I prodotti innovativi nel settore avicolo. Aspetti tecnologici e legislativi 99
Sistemi di controllo dei contaminanti chimici nelle carni avicole: proponibilità in sede di Unione Europea di alcuni modelli USA 98
Igiene e qualità delle carni avicole 98
La tutela pubblica del consumatore 97
CONTENUTO DI AMINE BIOGENE NEL “PECORINO DEL PARCO DI MIGLIARINO- SAN ROSSORE 96
IDENTIFICAZIONE DELLA MICROFLORA LATTICA E BLASTOMICETICA DI LATTE PRODOTTO DA PECORE DI RAZZA MASSESE 95
Totale 18.123
Salva come PNG Salva come JPEG
Categoria #
all - tutte 48.798
article - articoli 0
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 48.798
Salva come PNG Salva come JPEG


Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/20221.760 0 166 42 107 272 193 70 118 110 71 136 475
2022/20232.013 199 253 152 265 187 268 66 137 290 25 124 47
2023/20242.036 170 143 245 118 216 257 206 138 79 126 128 210
2024/20254.336 90 229 142 258 524 414 354 225 381 526 456 737
2025/20263.924 206 480 366 273 312 415 631 240 322 380 180 119
2026/2027708 417 291 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 19.353